西梅的做法 西梅烹飪新手段

　　西梅是非常的好吃，所以也會(huì)這么的受到大家的追捧。西梅的原產(chǎn)地不是中國(guó)，但是因?yàn)槠淇诟蟹浅５暮?，而且滋味也是非常的棒，所以在中?guó)這片土地上站穩(wěn)了腳跟。大家在吃西梅的時(shí)候都是作為水果來吃，偶爾會(huì)有人將西梅做成菜肴或者點(diǎn)心來吃，實(shí)際上西梅的做法是非常的多的。那么今天小編就來教教大家如果用西梅做出新的食物吧。

　　西梅蛋糕

　　色澤悅目，潤(rùn)而不膩，香甜適口。

　　材料

　　雞蛋450克，糖450克，奶油450克，低筋粉600克，橙香油、芋香油、巧克力香油適量

　　做法

　　糖、奶油攪打松白后，加入雞蛋打至起發(fā)，拌入面粉，分成隔份。

　　每份分別抹上橙香油、芋香油、巧克力香油，倒盤烘烤熟后冷卻，抹上奶油兩片夾起，表面抹上奶油，撒上烤成深色的蛋糕屑，切件成三角形即成。

　　西梅大福

　　下面的這種方法，連我這種不會(huì)做的人都能一學(xué)就會(huì)喔!

　　西梅

　　西梅的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，這可能大家也都是非常的清楚的。但是可能知道西梅是一種水果的人并不是太多。因?yàn)槲髅肥撬?，所以西梅里面的纖維素是非常的豐富，另外還有非常多的維生素C礦物質(zhì)微量元素等，這些物質(zhì)如果我們經(jīng)常攝取的話對(duì)于我們的身體來說好處是非常的多的。

　　據(jù)資料介紹，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個(gè)新鮮水果的纖維含量。

　　經(jīng)常食用西梅之類的含維生素C的食物，可使其在人體積累，保持健康。

　　材料

　　糯米面50g

　　砂糖40g

　　水100cc

　　無核西梅 6個(gè)

　　淀粉適量

　　做法

　　材料按分量稱重，西梅切成0.5～1cm的小塊。

　　把水分成四次加到糯米面中，充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　把砂糖加進(jìn)去，攪拌均勻。

　　蓋上保鮮膜，用600W微波爐加熱2分鐘。

　　取出攪拌一下，再加熱1分鐘。

　　取出，將面團(tuán)冷卻到不燙手程度。

　　面板上先撒上一些淀粉，再把面團(tuán)放上，面團(tuán)的上面也撒上淀粉，分成四分，搟成5cm厚的薄餅，在中間放上一些西梅包好即可。

　　小訣竅

　　西梅好是濕包裝的。如果太干的話，用水泡一下再用。

　　其實(shí)在做餡料的時(shí)候做法是非常的活的，所以大家可以根據(jù)自己的喜好去決定如果去做這道佳肴，但是值得肯定的就是西梅的餡料如果大家都是非常的喜歡吃的話，那么就可以不用換了，但是經(jīng)常吃未免會(huì)覺得膩了，那么大家也可以將西梅的餡料換成別的餡料，這樣做出來的味道會(huì)更新哦。

　　做好后，用保鮮膜包一下就可以了。不要放到冰箱里，以免變硬。

　　西梅排骨

　　材料

　　原料

　　豬肋排、西梅

　　調(diào)料

　　植物油、生抽、食醋、白糖、八角、淀粉

　　做法

　　先將豬肋排，加入生抽、八角、小勺白糖、適量水腌制24小時(shí)入味。

　　置鍋把油燒熱，大火炒排骨2分鐘，再加適量熱水、一小勺生抽、一大勺白糖，燜燒5分鐘。

　　調(diào)汁

　　3大勺食醋、適量冷水、一勺淀粉拌勻。

　　開鍋蓋調(diào)中火，將汁倒入鍋中，加西梅翻炒均勻即可。

　　小訣竅

　　西梅的做法中，這道西梅排骨的做法其實(shí)還算是非常的簡(jiǎn)單的，主要還是要為了西梅和排骨能夠在味道上面進(jìn)行一個(gè)完美的融合。

　　其實(shí)這道菜的做法還是非常的簡(jiǎn)單的。但是有一點(diǎn)是非常的需要注意的，就是要想排骨的風(fēng)味更加的好，那在吃之前將排骨冷藏一下，再進(jìn)行腌制24個(gè)小時(shí)差不多。

　　菜 名

　　西梅乳酪煎餅主

　　料

　　西梅8兩

　　自發(fā)面粉1杯

　　全麥面粉、麥(麥夫)各1/2杯

　　牛奶2杯

　　雞蛋2只

　　牛油1小塊

　　白糖2茶匙

　　鹽1茶匙。

　　配 料

　　西梅乳酪材料

　　低脂酸乳酪1杯，西梅4兩(160克)，蜜糖少許。

　　做法

　　西梅去核，研碎，牛油溶化。

　　將面粉、麥(麥夫)、糖及鹽攪勻，加入牛奶、雞蛋、牛油及西梅碎粒再攪勻。

　　燒熱平底鍋，將面粉、西梅等餅料順湯勺流入鍋內(nèi)，用中火煎成煎餅，趁熱伴西梅乳酪食用。

　　備注

　　吃剩的煎餅，可用紙包妥放冰箱里急凍保鮮，吃時(shí)用烤爐翻熱即可

　　結(jié)語：看完了西梅的做法之后大家是不是都已經(jīng)非常的想吃了，是不是都已經(jīng)流口水了?因?yàn)槲髅返奈兜婪浅５暮?，所以大家也都非常的喜歡吃，這可能也就是為什么大家對(duì)于西梅是這么熱愛的原因吧。也有人突然發(fā)現(xiàn)，原來西梅還有這么多種類的吃法，是不是覺得自己下次要是沒事的話就會(huì)嘗試著自己在家用西梅做出美味的佳肴?