秋天是吃石榴的好時節(jié)，石榴富含的維生素C非常多，而且果實晶瑩多汁，清涼爽口，營養(yǎng)價值很高。但是很多怕上火的朋友卻擔(dān)心石榴吃多了會上火，那么石榴吃多了會上火嗎?你知道怎么剝石榴嗎？你知道石榴汁怎么洗嗎？今天小編告訴大家要注意吃石榴的一些注意事項，一起來了解一下吧！
石榴是一種奇異的漿果。 性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中醫(yī)提示您，石榴雖然好吃，但吃多了會上火，平日食用時應(yīng)當(dāng)注意宜忌。
中醫(yī)認為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。但是，對于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便吃。
鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，而且營養(yǎng)價值特別豐富。
哪些人不能吃石榴
古方中醫(yī)提示您，石榴雖然好吃，但吃多了會上火，平日食用時應(yīng)當(dāng)注意宜忌：
1、胃炎患者以及瀉痢初起者好別吃;
2、石榴吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時漱口;
3、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食;
4、兒童好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
秋季每天都吃點石榴好處多
每當(dāng)秋季，石榴的果實種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饑療渴，解酲止醉”之功。除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風(fēng)格。
據(jù)分析，石榴果實含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用，因此可以入藥。
藥理實驗表明，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用;石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。
有學(xué)者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續(xù)一個月。
而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
