現(xiàn)在已經(jīng)慢慢的步入深秋了,將引來秋季后一個節(jié)氣—霜降,霜降,顧名思義就是開始下霜了,這時候的天氣也是比較冷的了,從秋季慢慢的進入冬季,那么霜降飲食須知些什么呢?是不是隨便補呢?小編告訴大家,霜降時五形體質(zhì)各不同,飲食平補好。
五形體質(zhì)各不同飲食宜平補
大多數(shù)人都知道霜降是秋季后的一個時節(jié),明顯感覺到秋燥、天氣轉(zhuǎn)涼。所以,我們在飲食上需要注意了,平時要注意飲食調(diào)養(yǎng)。
霜降飲食調(diào)養(yǎng)宜平補,要注意健脾養(yǎng)胃,調(diào)補肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物,玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。她還特別推薦了五款食療方:
金形人:養(yǎng)陰里脊肉調(diào)養(yǎng)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)
可以常食太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等有益肺生津、調(diào)養(yǎng)肝腎的功效的食物。
我們在飲食上面可以選擇“養(yǎng)陰里脊肉”。這道藥膳的食材有里脊肉、雞蛋、女貞子、旱蓮草、桑葚子、菜油、濕淀粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花。
炒鍋置于火上,下菜油燒至七成熱,分散投入肉條,炸至金黃色,表面發(fā)脆時撈起,另放入豬油、姜、蒜炒出香味,烹入藥汁拌勻,放入里脊肉、醋拌勻,淋上麻油入盤即成。有益氣養(yǎng)血、補益肝腎的功效。
木形人:芝麻桃仁粥健脾養(yǎng)胃為主
飲食調(diào)養(yǎng)
宜多吃具有滋陰生津、調(diào)補肝腎、健脾養(yǎng)胃功效的食物,如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚,桑葚等。
藥膳可選擇“芝麻桃仁粥”。黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。將黑芝麻放入砂鍋內(nèi),用文火炒香;桃仁洗凈,去雜質(zhì);大米淘凈;冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內(nèi),加入適量清水,置武火上燒沸,再用文火煮至八成熟時,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。有補腎益五臟的功效。
水形人:太子參山藥養(yǎng)陰補氣
飲食調(diào)養(yǎng)
太子參、白術(shù)、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等可養(yǎng)陰潤燥、調(diào)補肝腎。
我們可以選用山藥百合糯米粥。食材有,百合、陳皮、鮮山藥、糯米。我們先把百合、陳皮洗干凈,山藥洗干凈并且切成塊狀,然后放在鍋里面,加入適量的水,用小火燒爛之后,再把糯米放進去煮成粥就好了。這道藥膳有著健脾益氣補虛、溫中暖胃的功效。
火形人:益胃湯益胃潤肺
飲食調(diào)養(yǎng)
可吃梨、蘋果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養(yǎng)陰津、補肝脾腎的食物。