廣濟(jì)橋在明代洪武、天啟和清代雍正、乾隆、嘉慶都作過修繕。整橋長(zhǎng)51.68米，寬6.6米，是一座石墩木梁廊橋，它的大特色是采用4組長(zhǎng)條石柱作墩，每組由6根石柱組成，成梯形插入江底，上下都各有帶榫孔的鎖石，將6根石條鎖牢，這樣就避免了被洪水沖垮橋墩之虞。每根橋樁柱石長(zhǎng)約6米，寬0.7米，厚0.5米，石柱之間有空隙和八字形斜開，提高了抗洪承載能力，又節(jié)省了石材，增大了跨度，樁柱橋墩上架木為梁，鋪木板作橋面，造橋屋22楹，有效地保護(hù)了橋身免受風(fēng)雨侵蝕。
從此，廣濟(jì)橋上人來轎往，遮陽、避雨、納涼、經(jīng)商，與橋東橋西的老街聯(lián)成南渡市集，而橋下的縣江，每天通過的航船達(dá)百余只。直到本世紀(jì)二十年代，由于鄞奉公路的建成，廣濟(jì)橋才開始冷落了。至今這條遠(yuǎn)看如長(zhǎng)虹臨水的古橋，微微拱起的曲線，優(yōu)美而有節(jié)奏，它靜靜地躺在縣江之上，橋上廊屋內(nèi)的5塊石碑，詳細(xì)記錄了廣濟(jì)橋多次修繕的歷史滄桑。1989年浙江省人民政府在橋畔建立了重點(diǎn)文物保護(hù)碑，標(biāo)志著它具有重要的科學(xué)和歷史價(jià)值，成為浙東又一處光輝燦爛的重要文化遺產(chǎn)。
出去旅游，除了看看風(fēng)景之外，吸引我們的就是當(dāng)?shù)氐囊恍┨禺a(chǎn)了，我們不但可以自己嘗一嘗，還可以帶點(diǎn)回去與朋友家人分享，下面我們就來看看寧波都有哪些特產(chǎn)吧!
寧波特產(chǎn)之海鮮類
海鮮、干海產(chǎn)品寧波地處長(zhǎng)江入東?？?，海岸線縱長(zhǎng)，是咸水、淡水交匯的地方，水中微生物極為豐富，因此海鮮味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。寧波是中國(guó)盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一，黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對(duì)蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等有名，寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。
寧波特產(chǎn)之小吃
奉化芋艿頭：奉化前葛所產(chǎn)的“芋艿頭”久負(fù)盛名，富含淀粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽成分。芋艿頭的食用方法很多?？梢约t燒、白切、鹽烤或咸菜汁烤著吃，也可以燉排骨吃，“排骨芋艿煲”已經(jīng)成為寧波的一道名菜，吃起來別有風(fēng)味。
寧波湯團(tuán)：原名元宵，據(jù)考證寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期，距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮，以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn)，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽(yù)海內(nèi)外。
水磨粉：亦稱湯團(tuán)粉，選用優(yōu)質(zhì)糯米制成，清香、滑爽，不僅是制作寧波湯團(tuán)的主料，而且可制作元宵、麻團(tuán)等各種糯米粉復(fù)制品，以及替代淀粉，作為冷飲制品中的凝聚劑。
溪口千層餅：是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國(guó)家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng)，成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品，特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子，都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去，以慰思鄉(xiāng)之念。
三北豆酥糖：是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn)，名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史，在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，并且能長(zhǎng)久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)?，F(xiàn)在，余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。
三北藕絲糖：與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪，在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，風(fēng)味獨(dú)特。
寧波特產(chǎn)之水果
水蜜桃：奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推為名桃之首，至今已有近百年種植歷史，以被海內(nèi)外人士稱為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的玉露桃為上乘的品種，馳名中外。
楊梅：楊梅肉質(zhì)細(xì)軟，甜蜜醇厚，形如珍珠而色如瑪瑙，系上乘水果。慈溪縣靈湖至余姚縣馬諸一帶約40公里長(zhǎng)的丘陵地帶，是寧波楊梅的集中產(chǎn)區(qū)。寧波楊梅有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類，各具特色。楊梅經(jīng)加工可制成楊梅罐頭、楊梅干、楊梅醬、蜜錢楊梅等，深受中外人士的喜愛。
寧波特產(chǎn)之工藝品
翻簧竹刻：翻簧竹刻是寧波奉化的傳統(tǒng)工藝。始于清光緒年間，是用當(dāng)?shù)靥赜械拇竺袢サ羟嗥ぃ俜謱娱_剝，翻出竹簧，再經(jīng)手工造型、彩繪、雕刻、油漆等加工的綜合性手工藝品。花色品種繁多，有花瓶、鏡框、提籃、臺(tái)燈、筆筒、棋盤、茶盆、竹根佛像、小型屏風(fēng)等，實(shí)用美觀，風(fēng)格獨(dú)特，產(chǎn)品暢銷國(guó)際市場(chǎng)。
