如何調(diào)理慢性腸胃炎 腸胃炎調(diào)理方法(2)

   慢性腸胃炎吃什么好

  紫莧粳米粥

  制作方法

  將新鮮紫莧去根,洗凈,切碎,與粳米同煮粥。用法:每日2次,早晚服食。

  營(yíng)養(yǎng)解析

  莧菜(紫):莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富,幾乎含有人體所需要的幾大常量營(yíng)養(yǎng)素,且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜的好幾倍,同時(shí)因?yàn)榍{萊中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)人人體后很容易被吸收利用。其中的蛋白質(zhì)、脂肪。

莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富,幾乎含有人體所需要的幾大常量營(yíng)養(yǎng)素

  糖類及多種維生素都是非常豐富的,對(duì)于牙齒和骨鈣的生長(zhǎng)、維持正常心肌活動(dòng)、防止肌內(nèi)痙攣、促進(jìn)造血、排毒養(yǎng)顏、防止便秘、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體的免疫力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、加快骨折愈合。

  所以特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年、孕婦、老人、缺鐵缺鈣的人群,以及疾病恢復(fù)期的患者。粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

  松子芝麻煲豬腸

  制作方法

  1.黑芝麻放入鑊內(nèi),不加油炒香,洗凈。

  2.豬大腸去脂肪粘膜,洗凈,去除異味。

  3.陳皮浸洗干凈。

  4.松子仁洗凈。

  5.將材料一起放入瓦煲內(nèi),加適量水,猛火煲至滾,然后改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。

  6.以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

  營(yíng)養(yǎng)解析

  豬大腸:豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒,凡脾虛便溏者忌食。松子仁:松子中含有豐富蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鉀、鈣、鎂、錳等營(yíng)養(yǎng)元素。

豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效

  能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有軟化血管、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病、潤(rùn)腸通便等作用;也是也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。

  其所含有的維生素E尤其豐富,維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。

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