日本茶道 帶你全面的認(rèn)識(shí)日本茶道(2)

  茶室中,人們對彼此充滿了感激之情,作為一個(gè)真正的人彼此真誠相待,品嘗一碗清茶。茶室的躙口訴說了一種平等精神進(jìn)入茶室之前,拋去身份的高低貴賤,回歸本色。

  茶之湯與懷石料理

  茶之湯中,喝茶之前品嘗的簡單料理被稱為懷石。懷石原本是指宛如懷著溫?zé)岬氖^般,溫暖腹部以此抵抗饑餓感的粗茶淡飯。但是如今其意思已經(jīng)完全脫離了款待客人的本意,而是指用于品茶的零食。分別放入盤上的少許飯菜稱為點(diǎn)心,人們經(jīng)常將其誤認(rèn)為是中國菜的點(diǎn)心,這里是指附蓋套盒中盛放的少許米飯和配菜。

  日本茶道文化

  日本的茶道文化的形成和發(fā)展不象中國茶文化那樣主要受儒道佛三位一體的中國文化綜合影響。日本的茶文化是由中國傳入的。在7世紀(jì)之前,日本人沒有喝茶記錄。而在這一文化傳入過程中起主要作用的是佛教的僧侶們。

  他們?nèi)ブ袊鴮W(xué)習(xí)佛教,同時(shí)將寺院的生活文化也帶了回來。其中之一便是飲茶與茶禮。由此,日本茶文化自開初就與佛教結(jié)下了不解之緣。在飲茶習(xí)俗傳入日本的初期,飲茶活動(dòng)是以寺院、僧侶為中心展開的。據(jù)史料記載,公元805年日本傳教大師澄從中國帶回茶籽,栽種在比睿山麓,形成了日本古的“日本茶園”。

  從那以后,弘法大師空海于806年把從中國帶回來的茶獻(xiàn)給了嵯峨天皇,他還從中國帶回了茶碾、茶籽。至815年4月,嵯峨天皇幸游近江時(shí),在唐代生活了長達(dá)30年之久的高僧都永忠親自煎茶獻(xiàn)給天皇,嵯峨天皇對此大為欣賞,由此命令近江等地修建茶園。

  至榮西為止,茶與禪宗的關(guān)系可以說是以禪為主,以茶為輔。茶為坐禪修行時(shí)的飲料、禪案的素材、行道之資、救國之助等等。這些都只能說明茶與禪宗生活的密切關(guān)系,仍不能證明兩者之間的法嗣關(guān)系。

  茶道的集大成者是千利休。利休在茶道圣典《南方錄》中說:茶道的技法以臺(tái)子技法為中心,其諸事的規(guī)則、法度有千上萬種,茶道界的先人們在學(xué)習(xí)茶道時(shí),主要是熟記、掌握這些規(guī)則。并且將此作為學(xué)習(xí)茶道的目的。

  由此可見,日本的茶道藝術(shù)的思想背景為佛教,其思想的核心是禪。它是以禪的宗教內(nèi)容為主體,以使人達(dá)到大徹大悟?yàn)槟康亩M(jìn)行的一種新型宗教形式。

日本的茶道藝術(shù)的思想背景為佛教

  在日本文化中,禪文化占有很大比重,這是日本文化中有代表性、有特色的文化現(xiàn)象。禪的思想及禪宗的形式影響到日本文化的大部分角落,如建筑、園林、音樂、茶道、書畫、武術(shù)等。

  在日本,歷代大茶人都要去禪寺修行數(shù)年,從禪寺獲得法名,并終生受禪師的指導(dǎo),但在他們獲得法名之后并不留在禪寺,而是返回茶室過著茶人生活。茶人的生活近似常人的生活,近似藝術(shù)家的生活。所以說,茶人雖通過禪宗學(xué)習(xí)到了禪,與禪宗持有法嗣關(guān)系,但茶道有其獨(dú)立性,是獨(dú)立存在于禪寺之外的一種“在家禪”。如果把禪寺里的宗教活動(dòng)叫做“寺院禪”的話,那么茶道與禪宗就是一組平行并行的關(guān)系。

  茶道的第一目的為修煉身心,其修煉身心是茶道文化形成的胎盤。無相的了悟?yàn)橐环N現(xiàn)象顯示出來的才是茶道文化。茶道文化真是一種內(nèi)容豐富的文化形式,自己開始研究茶道以后感到驚訝的是,其文化形式有著強(qiáng)烈的獨(dú)特性,即它是一種由無相的了悟,無相的自己表現(xiàn)出來的形式。

  未滲透著無相自己的茶道是不存在的,反過來說,茶道中必須滲透著無相的自己。即茶道文化是無相的自己的外在表現(xiàn)。茶道又是一種根源性文化,它修煉人的身心,創(chuàng)造無相的人、了悟的人,即創(chuàng)造文化的創(chuàng)造者。所以說,茶道是創(chuàng)造文化創(chuàng)造者的文化。

  這些創(chuàng)造者創(chuàng)造的文化反過來又創(chuàng)造文化創(chuàng)造者。茶道是這樣一種修煉人的天地,是這樣的一個(gè)文化創(chuàng)造的領(lǐng)域。在此意義上來說,茶道是無相自己的形成及無相自己表現(xiàn)的場所。如上所述,真正意義上的日本茶道的形成,是以珠光為開山,邵鷗為先導(dǎo),千利休為集大成者而完成的。

  在日本,純正的茶道被稱之為“草庵茶”。草庵茶的茶道是對高貴、財(cái)富、權(quán)利的徹底批判,以及對低賤、貧窮的新的價(jià)值發(fā)現(xiàn)與價(jià)值創(chuàng)造。

  至今,茶道已成為日本人喜愛的文化形式,也是常舉行的文化活動(dòng)。喜愛茶道的人比比皆是。為追求茶道而終身不嫁的女子,為追求茶道而辭去公職的男人屢見不鮮?,F(xiàn)在,茶道被認(rèn)為日本文化的結(jié)晶,日本文化的代表。

  結(jié)語:在日本,茶道是能讓人心神安寧、豐富心靈的行為,雖然茶道的發(fā)源地是在中國,但是日本將茶道發(fā)展的更加系統(tǒng)化了,日本茶道主要以修心為主。對日本茶道感興趣的小伙伴去日本玩的時(shí)候一定要感受下日本茶道哦。

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