第八道分杯
準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
第九道玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道分壺
然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十二道聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆。
第十三道品茗
客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續(xù)如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
喝茶的五大好處
一、茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比。
二、茶含有人體所必須的豐富營養(yǎng)成份。
三、茶能防治多種疾病，包括抗衰老、抗癌防癌與治療愛滋病等。
四、茶能陶治情操，使人心身更健康。
而茶所以有這么多好處，是因為茶含有500多種化學成分，其中具有營養(yǎng)作用有蛋白質、氨基酸、多糖、維生素與無機鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質——茶多酚。綜觀當前國內外對茶多酚生理活性的研究其作用如下。
(1)抗氧化作用
茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施。在醫(yī)藥上的用途也很廣。除了腫瘤等疾病外對燒創(chuàng)傷、缺血灌注綜合癥、白內障等疑難疾病也有滿意效果。
(2)解毒作用
首先是對貴金屬的離子沉淀或還原，茶多酚與蛋白質相結合，可抑制細菌和病毒的毒害，對多種防癌物有很強的抑制作用。還可作生物堿中毒的解毒劑。
(3)降脂作用
茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓，引起保護心、腦血管正常功能。
(4)茶的抗癌、抑癌作用
從已有研究證明綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等均有抑癌作用，在人群流行病學調查中報道具有飲茶習慣的地區(qū)或產(chǎn)茶區(qū)居民中胃癌的標化死亡率低于不飲茶或非產(chǎn)茶區(qū)，而且飲茶對預防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。
(5)茶的抗衰老作用
茶與茶提取物均能提高動物體內超氧化物歧化酶的活力，延緩體內脂褐素形成，增強細胞功能，達到延年益壽的作用。
二十一世紀是人類對生命科學、生物醫(yī)學工程學研究的重要發(fā)展階段，茶具有人體所需要的營養(yǎng)成份和有利于人體健康的生物活性物質，可稱得上理想的飲料。飲茶有益健康，但也應注意適量，濃淡要因人而異，不宜空腹飲濃茶，不宜服藥時飲濃茶，不宜睡前飲濃茶。只要科學飲茶，一定會健康長壽。
結語：上文就是小編給大家介紹的關于中國茶道的相關知識，看了上面的介紹，大家對于中國茶道是不是更加了解了呢，適當?shù)暮炔鑼τ谖覀儊碚f有很多的好處，小編希望大家也能夠更好地了解中國茶道知識哦!
