嶗山綠茶是什么茶?這是許多愛茶人士都想知道的問題，在這里小編告訴大家嶗山綠茶屬于綠茶類，嶗山綠茶的功效有許多，那么大家知道嶗山綠茶產(chǎn)地與泡法是什么嗎?今天小編就給大家介紹一下嶗山綠茶，告訴大家相關(guān)的知識(shí)，一起看看吧。
嶗山綠茶產(chǎn)地
嶗山綠茶，我們從名字中可以看出嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。
嶗山綠茶具有什么樣的特點(diǎn)呢?嶗山綠茶相對于其他綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
嶗山綠茶是什么茶
嶗山綠茶是一款十分受大家歡迎的綠茶，嶗山綠茶相對于其他的綠茶有許多的優(yōu)點(diǎn)，嶗山綠茶影響來自嶗山，嶗山素有景色優(yōu)美、氣候宜人而聞名于世，由于嶗山具有獨(dú)特的氣候和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，所以非常適合嶗山綠茶的種植，經(jīng)專家研究，確認(rèn)嶗山綠茶是六大保健食品之一，為此非常受消費(fèi)者歡迎。
嶗山綠茶沖泡
嶗山綠茶沖泡時(shí)不可泡得太濃，太濃會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)好不要喝。沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后扭捏一下即可倒掉。沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在75℃-85℃之間，溫度不可過高。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2克綠茶粉配500ml的白開水。沖泡好的嶗山綠茶要在30～60分鐘之內(nèi)喝完，否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)有所流失。
好茶必須用好水，重要的掌握好泡茶技術(shù)，還是得不到好的效果。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素：第一是茶葉用量，第二是泡茶水溫，第三是沖泡時(shí)間。
1.茶的用量
要泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1:50～60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。
用茶量多少與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣也有密切關(guān)系。在西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū)，人們以肉食為主，少食蔬菜，因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。
華北和東北廣大人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡飲，茶葉用量較少。長江中下游地區(qū)的消費(fèi)者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺(tái)灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。
