中國是文明古國，做許多事情都講究禮儀規(guī)矩，喝茶也是一樣的，今天小編就給大家介紹一些茶藝知識，四川的茶藝茶道，大家了解多少呢，今天給大家講解天風(fēng)十二品的十二個步驟，告訴大家喝茶的好處有哪些，喜歡喝茶的朋友一起看看吧。
茶藝知識
大家了不了解四川茶藝茶道呢，其實四川茶藝茶道可以分為茶藝“天風(fēng)十二品”和茶技“龍行十八式”兩大類，分屬典雅派與剛健派。兩派一柔一剛，一文一武，一靜一動，乃茶道、茶技的“技”、“藝”雙絕，堪稱四川茶藝“雙壁”，被譽為中國茶文化藝術(shù)的兩座里程碑。據(jù)史書記載，四川茶藝茶道至少有千年歷史，堪稱中國茶道的祖庭。
天風(fēng)十二品其實主要講究的就是如何泡茶、聞茶、送茶、飲茶的奧妙，它包括玉壺蓄清泉、甘露潤仙茶、迎客鳳點頭等12式。表演者按照每一式將茶葉泡好，然后將熱氣騰騰、香氣怡人的四川茶獻于品嘗者?？粗鴥?yōu)雅的表演，品嘗著四川仙茶，讓人有一種身心放松，心曠神怡的感覺。
“天風(fēng)十二品”的基本程序
1、天地氤氳
天風(fēng)十二品的第一步是天地氤氳，首先我們需要先焚香沐手，在茶藝表演開始的時候，我們需要取天地開辟溟蒙之意境。
2、琴瑟和鳴
古琴伴奏，取弄玉吹簫之意境。
3、瑤池洗玉
用清水洗茶杯，取昆侖山瑤池神話之意境。
4、紫玉生煙
開水洗紫砂壺，讓水蒸氣從壺嘴裊裊升出，取唐詩“藍田玉暖日生煙”之意境。
5、仙茗出宮
用茶匙從茶罐中取茶，取道教仙人出游之意境。
6、雨漲秋池
洗茶，把熱水注入洗茶器中，蓋上蓋搖三下后把水倒出，取唐詩“巴山夜雨漲秋池”之意境。
7、漫天花雨
把洗過的茶均勻地投入各個茶碗中，取佛教天女散花、天花亂墜之意境。
8、潮滿春江
沖水泡茶，水要沖到茶碗沿口，以便加蓋后密閉蓄香，取唐詩《春江花月夜》之意境。
9、碧波春色
觀茶色，茶入水中，隨水晃動，碧波綠芽，相映成趣，恍若春草新發(fā)，煞是好看，取謝靈運“池塘生春草”之詩意。
