茶具就是喝茶、泡茶時(shí)使用的工具,我們國家是茶的發(fā)源地,喝茶也是很有講究的,茶具也有許多,今天小編就給大家簡單的介紹下茶具知識,教給大家茶具的使用。一起看看吧。
茶具的使用
一、茶杯的使用方法
茶杯可是喝茶常用的了。茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。近年來流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。
二、茶漏的使用方法
用茶漏則于置茶時(shí),把茶漏放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗的使用方法
蓋碗,也稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份。置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五到六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
四、茶盤的使用方法
茶盤是用來承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
六、茶挾的使用方法
茶挾又稱“茶筷”,功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為“茶布”,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部啣留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,還有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),我用自動電爐。
十、茶葉罐的使用方法
儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。