海釣用餌除因釣法上差異，如深海拖釣、“路亞”釣法等采用擬餌施釣外，其大部分釣法多以海生動(dòng)物做餌。釣餌的鮮活直接影響施釣效果。
1.巖蟲的保存方法
將挖掘或采購(gòu)的無(wú)破損整體巖蟲用海水洗凈后，瀝干。夏季平鋪下置冰塊的干毛巾之中(冰塊與毛巾之間用防水塑料布間隔)存放，一般可保證24小時(shí)鮮活。春、秋、冬季可直接用干毛巾包好裝盒施釣。
2.沙蠶的保存方法
方法如同巖蟲保存法。如方便還可采用海水存放法。即取一小桶干凈海水。以每千克海水存養(yǎng)0.5千克沙蠶為宜.水溫保持在8～12℃之間。出釣時(shí)，撈出瀝干水分，用干毛巾裹好放于小木盒內(nèi)，其存活時(shí)間較長(zhǎng)。
3.活魚的保存方法
采用魚市或漁具市場(chǎng)上有售的帶有增氧泵的小水桶存放，并保持相應(yīng)的水溫。如實(shí)施船釣，可直接將活魚裝入小孔的網(wǎng)兜內(nèi)，沉入海水中存養(yǎng)。隨釣隨取，方便實(shí)用。
4.活蝦的保存方法
除采用帶有增氧泵的小水桶存放外，還可采用另一有效的方法存放。即，配置一普通泡沫保鮮箱，箱底部放置2瓶?jī)龀杀绲牡V泉水。取一浸過(guò)海水并擰干的毛巾，全部打開(kāi)平鋪瓶上，按每層排列7～8只活蝦，然后將毛巾輕輕蓋上一層，折過(guò)毛巾再次排列活蝦，后用剩余的毛巾部分全部蓋好(一般一條毛巾存放500 克活蝦綽綽有余)，將保鮮箱蓋扣好。此種保存法使活蝦處于“半冬眠”狀態(tài)，施釣時(shí)，隨用隨取，入海水后蝦照樣鮮活。此法一般能保證6～8小時(shí)存活。
另外，海釣釣餌因其品種不同，其掛餌的方式也應(yīng)有所不同。沙蠶、巖蟲等釣餌多采用從離頭部約5毫米部位刺入，然后順鉤形上穿至鉤柄處，釣小魚用半只，釣大魚用整只。
采用小活魚做餌，應(yīng)將釣鉤輕刺入小魚背鰭下的線皮中，能使其游動(dòng)自如，以誘大魚吞鉤。在用活蝦做餌時(shí)，多采用從尾部掛入法，并且在裝餌之前，需將蝦尾部掐去，以防止活蝦入水后，由于尾部力量作用使其在水中旋轉(zhuǎn)或脫落，影響施釣效果。
采用腌制品或酒精泡制品釣餌，如沙蠶、巖蟲等，施釣前應(yīng)用新鮮的小魚、小活蟹或小蝦搗碎后的漿汁浸泡后方可施釣，其裝鉤也比較方便。
