進入夏季更多的人想著如何解暑降溫,卻忽視進補這件事。其實夏季進補和秋冬季節(jié)進補的方法有所不同,夏季進補主要以清補、平補和滋補方式,因為夏季汗液丟失多,容易導致人體的水分和電解質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂,同時血液容量下降和粘稠度升高,容易發(fā)生心血管一類的疾病。而且能量和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗也說明了夏季需要進補。
但是夏季該如何進補呢?很多人會將滋補品放在晚上食用,其實這樣并不利于身體的健康,下面小編將和大家一同來了解早晚進補的優(yōu)缺點,以及夏季如何進補。
晚上吃滋補品容易肥胖
任何食物都是攜帶熱量的,食物中的熱量如果超過人體所需,那么會造成熱量剩余而出現(xiàn)肥胖。滋補品也是同樣的道理,現(xiàn)代人的晚餐一般距離睡眠時間比較近,晚上吃滋補的食物,如羊肉、雞湯、桂圓、紅棗、飴糖等,這些食物容易導致人體的肥胖。
所以如果不是特別虛弱的人群,是不必晚上進補的。調(diào)理身體的滋補品可以選擇早上食用,一方面可以滿足早餐的營養(yǎng)平衡,另一方面可以避免肥胖。
早晨進補的好處
1.食物多樣化
食物多樣化可以讓營養(yǎng)更均衡,同時降低食品的安全風險,如某一種食物如果天天食用,容易導致熱量、脂肪、膽固醇等過高。
2.避免肥胖
如果單純的利用肉類進補,早晨食用比晚上好,因為脂肪和蛋白質(zhì)在早晨的吸收利用比較好,而且白天人體需要從事大量的活動,需要消耗熱量。所以,早晨進補可以避免熱量剩余問題。
3.補充蛋白質(zhì)和提高精力
滋補品早上食用還可以豐富餐桌,讓蛋白質(zhì)互補和營養(yǎng)元素協(xié)同作用,更有利于蛋白質(zhì)的補充和提高精力。另外,早晨身體處于“空”的狀態(tài),此時進補一方面吸收利用比較好,另一方面可以彌補早晨身體的虛弱和精力不濟。
早晨進補吃什么
1.滋補食物
一些體弱多病人群、重癥患者、手術后病人可以在夏季的早晨選擇滋補一類的食物,而且針對寒性體質(zhì)還可以選擇偏溫性的食物。如可以選擇羊肉湯、雞湯、鴨等動物性食物,還可選擇滋補的藥材,如當歸、阿膠、西洋參等。
但是在利用滋補性食材進補時需要注意兩點,其一是服用要適量,其二是胃口差、腹瀉、發(fā)熱和腹痛時避免食用。