過(guò)敏是人體免疫系統(tǒng)在遭受外界刺激時(shí)的一種不自然的紊亂現(xiàn)象。過(guò)敏很難說(shuō)是一種具體的疾病，因?yàn)樗蛡€(gè)人的體質(zhì)密切相關(guān)，不同人的體質(zhì)對(duì)過(guò)敏源會(huì)有所選擇。下面本文就過(guò)敏的話題和大家聊一聊，僅供大家參考。
過(guò)敏的常見癥狀
皮膚癥狀
皮膚癥狀是過(guò)敏為突出的表現(xiàn)，具體表現(xiàn)為瘙癢、濕疹、蕁麻疹、皮膚充血等，而且多發(fā)生于人的面部、頸部和耳部。
胃腸癥狀
過(guò)敏對(duì)人體胃腸道的作用表現(xiàn)為腹瀉、惡心、嘔吐、稀水大便等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胃腸炎。
神經(jīng)癥狀
我們有時(shí)會(huì)看到過(guò)敏患者暈倒的情形，其實(shí)就是過(guò)敏對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)造成的傷害，過(guò)敏程度比較輕的情況下表現(xiàn)為頭暈等癥狀，嚴(yán)重時(shí)則可能導(dǎo)致休克。
如何應(yīng)對(duì)海鮮過(guò)敏
蝦類不能和維C共食
蝦類等水生甲殼類動(dòng)物中含有的砷原本是對(duì)人體無(wú)害的，但一旦同維生素C共食，無(wú)害的砷就會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的砷，大量食用甚至可能導(dǎo)致死亡。因此，在食用海鮮后，至少要等兩個(gè)小時(shí)后才能吃水果。
食用海鮮前后切忌接觸酒精
對(duì)一些對(duì)海鮮過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，如果一定要吃海鮮，在其它方面就要有所注意，其中酒精就是一項(xiàng)，任何含有酒精的飲料都要避免，因?yàn)槠【浦邪S富的維生素B1，而海鮮是高蛋白低脂肪的食物，如果兩者混搭，就會(huì)導(dǎo)致人體血液中尿酸的增加，對(duì)身體造成不好的影響。另外，如果出現(xiàn)海鮮過(guò)敏，千萬(wàn)不要嘗試用酒精擦拭身體，這樣不僅無(wú)益，而且有害，恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ欠每惯^(guò)敏藥物或者送去醫(yī)院。
燙食海鮮
如果你對(duì)海鮮過(guò)敏，又特別想吃海鮮，不妨嘗試以下做法：把煮熟的海鮮撈出，然后用熱水燙一遍，將煮過(guò)的湯水替換掉，吃的時(shí)候可以蘸著醋吃，這樣雖然味道差了一點(diǎn)，但海鮮的原味還是可以享受到的。
當(dāng)然，事后處理總好不過(guò)預(yù)防在先，對(duì)海鮮過(guò)敏者而言，能克制住自己的嘴就盡量不吃，這樣才是安全的。
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