因為花青素在酸性條件下會更穩(wěn)定，因此可以選擇用醋來泡黑豆，這樣會更加有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆?jié){或熬湯熬粥。
海帶
海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用?？梢灾苯訉⒑莅l(fā)好之后，涼拌海帶絲食用。不過，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。
納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預防骨質(zhì)疏松。
預防血管疾病的方法
注意戒煙少喝酒
香煙中的尼古丁可損傷血管內(nèi)皮，促進動脈硬化，增加心血管疾病的發(fā)病率。少量飲酒可降低血液里的“壞”膽固醇水平，提升“好”膽固醇水平，降低動脈硬化的機會，但長期的吸煙酗酒則可使血脂升高，同時會加重心臟負擔，對心臟構(gòu)成傷害。
防止病從“口”入
堅持低鹽、低脂膳食，動物內(nèi)臟、蛋黃、貝殼類的高膽固醇食品盡量不要食用。雜糧、米糠、干豆類、海帶、蔬菜、水果等因含有的膳食纖維有降低血清膽固醇濃度的作用應適當增加食用。對于高脂血癥患者，還可食用具有降脂功能的食品如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。其次，還應多吃豆制品，因為大豆富含多種人體所必需的磷脂，可通過改善脂肪代謝來預防心血管疾病。另外，魚油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能，花生及其制品對降低血脂、預防心血管疾病也有很好的效果。一定要控制每日食鹽用量。
科學運動更健康
適當體育鍛煉能使血管的舒張和收縮正?；?，使植物神經(jīng)和內(nèi)分泌功能得到改善。因此，應該每天堅持運動1小時，每周不少于5天，并且持之以恒。運動以不感到疲勞、身體輕松為準。避免在大量進餐后運動，也不應在大量運動后1小時內(nèi)進餐，凌晨起床動作宜慢。
放松心情釋開懷
心血管疾病的發(fā)生也與心理因素密切相關(guān)，精神緊張易誘發(fā)高血壓，增加游離脂肪酸，導致血管硬化。所以應避免刺激和緊張，做到情緒穩(wěn)定、心態(tài)平和、寬容大度。
結(jié)語：血管疾病是生活當中十分常見的一種疾病，也是會危害我們生命的一種疾病，那么如何預防血管疾病呢?防治血管疾病的方法有哪些呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹可以幫助到大家哦!
