柚子是在秋季成熟的一種水果,由于其皮厚耐藏,等到冬春交替時(shí)吃理想不過了,柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。
柚子還可以起到理氣化痰、健胃、補(bǔ)血健脾、潤肺清腸等效果,可以讓食欲促進(jìn)、有效治療消化不良等癥,可以理氣散結(jié)。能讓傷口促進(jìn)愈合,可以輔助治療敗血癥。
春季非常容易上火,柚子能降火氣、讓口腔潰瘍受到抑制。一個(gè)人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸,如果飯前1個(gè)小時(shí)吃能讓食欲促進(jìn)。熱著吃也可以,鮮柚去核留皮,將蜜糖加入,燉后吃。
二、蒸吃帶皮蘋果 止瀉易消化
蘋果蒸著吃,煮過其中的果膠后,不僅可以讓細(xì)菌還有毒素吸收,而且還能起到收斂、止瀉的效果,而且更容易消化。把蘋果帶皮切成小片,放到小碗里面,隔水蒸5分鐘就可以了,稍微冷卻之后,就可以吃了。
三、橘子生吃易上火 橘皮熟吃增食欲
橘子不但能讓人體中的血脂還有膽固醇降低,還可以美容護(hù)膚。不過夏季橘子吃多了容易上火,口干舌燥、口舌生瘡、喉嚨干痛還有大便干結(jié)等癥狀就容易出現(xiàn)。
而選擇熱橘子就不錯(cuò)。首先洗干凈1~2個(gè)橘子,在40℃~50℃溫水里面浸泡大概1分鐘。接著擦干橘子(到表皮完全沒有水分),放到微波爐里面,熱1~2分鐘到微焦。如此一來,橘子皮里面的橙皮甙、揮發(fā)油、B族維生素、維生素C等,就能滲透進(jìn)橘子里去,既能起到養(yǎng)生美容的作用,也不會(huì)上火。
橘皮含有揮發(fā)油,可以溫和刺激腸道,能促進(jìn)消化液分泌,讓食欲增加,可以和胃、健脾。此外,橘子皮還能起到止咳、化痰、利濕的效果。
四、脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃
紅棗含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、糖類、維生素C、B族維生素、維生素P還有磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。其中在果品中維生素C的含量名列前茅,有“維生素王”之稱。國外的一項(xiàng)臨床研究表明:病人連續(xù)吃大棗,恢復(fù)健康相對(duì)于單純吃維生素藥劑來說,要快3倍以上。
不過蒸棗更利于消化,對(duì)于脾胃虛弱的人很合適。如果氣血虧虛、肝腎不足,不妨把大棗和枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人不妨將紅棗和山藥一起進(jìn)行燉服。對(duì)半切開紅棗,將山藥切丁;兩者加涼水隔水來蒸;水開后,慢火蒸20分鐘就可以了。
蘋果
蘋果味甘性涼,具有益氣健脾,養(yǎng)胃陰的作用,解渴潤肺悅心,被稱為心血管的健康保護(hù)神。它可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。在緊張的工作之余,蘋果的清香還可以提神醒腦、舒緩緊張情緒。
梨
梨又被叫做快果、玉乳,因?yàn)槎嘀诒环Q為“天然礦泉水”。具有清熱解毒,潤燥,清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有很好的滋潤作用,能幫助消化,促進(jìn)食欲,并有良好的解熱、利尿作用。
柿子
柿子甜澀,性冷。柿子含有的維生素和糖比一般水果高2倍。柿子可以滋養(yǎng)護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能補(bǔ)虛,緩解咳嗽,除熱等??崭钩允磷右谆嘉甘潦Y,所以好是在飯后吃柿子,盡量不要吃柿子皮。
石榴
石榴是西域的產(chǎn)物,自漢代傳到中原。石榴味甘、酸、澀,性溫,可以有效抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且可以緩解初秋出現(xiàn)的咽喉燥渴情況。
獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量是非常高的。除此之外,獼猴桃還含有血清促進(jìn)素,有助于穩(wěn)定情緒、平靜心情;豐富的膳食纖維能促進(jìn)心臟健康、有利于消化。獼猴桃味甘酸,性寒,還具有潤燥,解熱除煩的作用。
結(jié)語:每個(gè)人都知道,多吃水果不僅僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能幫助我們修身養(yǎng)性,改善心情?,F(xiàn)在已經(jīng)是春暖花開的季節(jié),不同的水果具有不同的養(yǎng)生功效。所以如果想要身體健康,就多吃水果!