與幾十年前相比,中國(guó)人平均壽命延長(zhǎng)了很多,但是,這樣的數(shù)值,和鄰國(guó)日本相比較,還是有差距的,在前年的調(diào)查中顯示,在日本,男性、女性平均壽命已經(jīng)超過了80歲,分別是86.83歲、80.50歲,這樣的平均壽命都刷新了記錄,特別是女性壽命已經(jīng)連續(xù)幾年位居世界首位。
拋開政治不談,日本值得學(xué)習(xí)、借鑒,就長(zhǎng)壽來說,日本人到底是怎么做的,我們需要學(xué)習(xí)。
清淡飲食
中國(guó)的飲食,不用多說,大家都知道重油、重鹽,更不用說一些食物中的添加劑讓人揪心不已,地溝油、三聚氰胺,這些讓人很頭痛。
而反觀日本飲食,普遍是少油、少鹽、少調(diào)味品,紅燒、油炸的食物都是很少的,基本來說,根據(jù)食物的原味進(jìn)行烹飪,清蒸、水煮、涼拌這些方式,保證了食物營(yíng)養(yǎng)的不浪費(fèi),這樣通過清淡飲食,能更好的調(diào)節(jié)好身體。
少食多餐
日本料理風(fēng)靡一時(shí),引來了飲食健康熱潮,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),花樣多讓人選擇性更高,魚類、蔬菜這些小份的食物組合起來,看起來就很精致、雅觀,食用后,對(duì)身體是極好的。在這料理組合中用小碗裝起來,食用時(shí),能控制好量。
食品安全得到保障
在中國(guó),食品方面的不足,已經(jīng)成了亟需解決的事情,農(nóng)藥、化肥、激素、添加劑、假冒偽劣產(chǎn)品,這些你即使多加注意,但是,還會(huì)受到危害。而在日本,這些東西做的就相對(duì)安全一點(diǎn),食品安全得到了很好的保障。
偏愛水產(chǎn)品
中國(guó)人的水產(chǎn)品確實(shí)不少,但是,和日本相比還是比不上的,四面環(huán)海的日本,水產(chǎn)品成了日常飲食中不可或缺的一部分,秋刀魚、貝類、生蠔不斷的出現(xiàn)在餐桌上。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每年日本食用的魚類就到上百公斤,這些常見水產(chǎn)品中有較多的氨基酸、?;撬釋?duì)降低身體膽固醇、促進(jìn)血液流動(dòng),避免脂肪堆積非常好。
水中常見的海帶、海苔、裙帶菜等藻類食材依然是日本餐桌上不可或缺的一部分,豐富的微量元素、膳食纖維對(duì)預(yù)防高血壓有很大的幫助。
喝茶保健
中國(guó)是世界上喝茶較早的國(guó)家,但是,日本人在學(xué)習(xí)中國(guó)茶道的時(shí)候,能更好的通過喝茶調(diào)節(jié)、保健身體,在日本,喝茶特別是綠茶是人們喜歡做的事情。綠茶中抗氧化劑對(duì)降低膽固醇非常好,能降低中風(fēng)、心臟病的發(fā)病率。
泡溫泉養(yǎng)生
日本人會(huì)享受,的確,在日本泡溫泉、沐浴已經(jīng)成了很多人日常不可或缺的事情,在泡溫泉的過程中,松弛有度,能讓人緩解壓力,排出憂慮、孤獨(dú)。
很多時(shí)候,我們會(huì)說自己是強(qiáng)國(guó),但對(duì)于某些事情,還是應(yīng)該虛心學(xué)習(xí),對(duì)于日本的這些養(yǎng)生常識(shí),做到位無疑是一件好事情。
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