想變瘦應該怎么做?一般來說保持充足的睡眠、多做運動、科學飲食是主要的方法，但是很多人為了盡快的看到效果會采取節(jié)食的方法。節(jié)食對于身體是有傷害的，節(jié)食有什么危害?不知道的朋友就繼續(xù)往下看文章吧!
節(jié)食有什么危害
胃癌
長期節(jié)食的人開始不舒服的就是胃，很多比較胖的人平時吃東西是量比較大的，突然之間開始節(jié)食，胃根本就反應不過來。一會兒飽、一會兒餓，腸胃的功能調(diào)節(jié)不過來，容易出現(xiàn)胃疼的情況。
如果你上網(wǎng)搜索一下，很快就可以找到很多人關于節(jié)食之后胃不舒服的故事。為了快速的變瘦，很多人完全不吃主食，或者是只吃蘋果或者黃瓜，更有人連續(xù)好幾天除了喝水，什么也不吃。
有一位的美食家叫做原曉娟，就曾經(jīng)表示自己之所以患上胃癌，和長時間的節(jié)食、暴飲暴食有很大的關系。很多人本身就有胃部的疾病，更加應該好好的調(diào)理腸胃，不能進行節(jié)食，否則就可能會患上胃癌，這是非常危險的。
貧血
食素者確實更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。減肥好的食物結(jié)構(gòu)是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質(zhì)要充足。
如果食物結(jié)構(gòu)不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等，表現(xiàn)為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。
神經(jīng)性厭食癥
有很多瘋狂減肥的人都患上過厭食癥，比如說很多的藝人，為了上鏡好看，生活中常常只是簡單的喝點水、吃點青菜葉子，每次稍微吃一點就覺得自己好像在犯罪，長期這樣就會導致人對食物沒有了興趣，患上厭食癥。
上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對54例厭食癥病人做了專項研究，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。
神經(jīng)性厭食癥患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導致發(fā)胖的食物、過度運動、自我引發(fā)排便和自我誘發(fā)嘔吐。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。
膽結(jié)石
膽結(jié)石往往與吃得太少關系密切，尤其是那些減肥心切、不吃早餐、不吃米飯、有的甚至只吃少量蔬菜的人患膽結(jié)石的概率更是大大提高。因為攝食過少，纖維素含量過高，會引起膽囊淤滯、排空延緩、膽汁黏稠以至結(jié)石形成。
