國慶一直是大家期盼的假期，此時休息的時間很長，有很多人會和家長朋友出去游玩，當然美味的食物也少不了，但是大家在進食的時候一定要有原則，不能無度飲食。國慶的時候大家有很多的飲食注意事項要了解，那么此時吃什么食物比較好呢?
一、攝入量要控制
如果大家在國慶的時候吃了很多的零食、點心，那么大家在正餐的時候就應(yīng)該要減量，不然很有可能會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況，特別是一些人在家里不出去，此時運動量可能比較少，消耗的能量也少，吃了很多的食物，會加重腸胃的毒素。
如果大家不節(jié)制飲食，一次吃了很多的食物，那么就會誘發(fā)身體出現(xiàn)劇烈腹痛，嚴重的可能還伴隨著發(fā)熱、惡心、嘔吐等情況，這些就是急性胰腺炎的癥狀，一部分人也會有頭暈、心慌、下顎顫抖等情況，這些癥狀主要就是“美味綜合征”。
二、葷素搭配合理
國慶的時候每頓飯都應(yīng)該要有葷有素，如果大家吃了很多的葷菜，那么在下一餐的時候就應(yīng)該要多吃一些素菜，這樣能夠很好的調(diào)理我們的身體，達到營養(yǎng)平衡。大家在吃了比較多的葷菜，很有可能會使人體內(nèi)環(huán)境變成酸性，干擾正常新陳代謝。
三、用油量要適當
因為脂肪是濃縮的能源，它產(chǎn)生的熱能是蛋白質(zhì)、糖類的2倍還多，吃太多的脂肪易導(dǎo)致動脈硬化、高血壓、糖尿病等。節(jié)日里吃葷菜較多，所以在燒菜時要少放油。
四、糧食不可忘
糧食是碳水化合物的主要來源，它可參與脂肪、蛋白質(zhì)代謝過程，使其氧化完全，減少有毒產(chǎn)物的生成及排出，糧食還為人體提供一些膳食纖維。
五、飲酒毋過量
雖然是“無酒不成席”，過中秋十一長假喝點酒無可非議，但過量飲酒會導(dǎo)致急性酒精中毒，輕者語無倫次，行動不穩(wěn)，重的會出現(xiàn)昏迷、甚至死亡。故飲酒要適量，不要勸酒和酗酒。
六、不要吃壞肚子
中秋十一長假吃的東西很多，要注意操作衛(wèi)生，燒熟煮透，吃剩的菜應(yīng)放到冰箱里冷藏。隔天的飯菜吃前要回燒。
七、謹防傳染病
中國人吃飯的習慣是圍著一桌，每人的筷子在同一菜碗里取食，有的人還喜歡在碗里“搗來搗去”或為客人夾菜，如果其中有病毒性肝炎等傳染病或病毒攜帶者，很可能造成疾病的傳播，所以提倡使用公筷。
1、節(jié)制飲酒。節(jié)日餐桌豐盛，餐餐有酒，推杯換盞間易造成身體的損壞，在飲酒的同時，應(yīng)注意補充足量的碳水化合物，減少酒精性脂肪肝的發(fā)生，飲酒的同時吃些蔬菜，也可減輕肝臟的負擔，水果中的糖分能加速酒精在體內(nèi)的燃燒，同時補充維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也減輕酒精對肝臟的毒害。
