我們每天都需要吃飯，這樣才能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，但是在做飯時(shí)一些不好的習(xí)慣，可能對(duì)健康也有一定危害，那么做飯時(shí)哪些習(xí)慣會(huì)危害健康?廚房油污非常多，是清潔的重點(diǎn)部位，即使每天都清潔廚房，但是仍然有些部位很難被清潔干凈，那么廚房的哪些部位比較難清理?
做飯時(shí)哪些習(xí)慣會(huì)危害健康
1. 不洗手
做飯前不洗手是很多人的不正確習(xí)慣，因?yàn)槭质侨菀捉佑|細(xì)菌的部位，如果不洗手就直接接觸食物，可能會(huì)將細(xì)菌傳染給食物，對(duì)我們的健康造成危害。
2. 不注意食材新鮮度
有些人在做飯時(shí)不注意食材的新鮮度，可能會(huì)使用已經(jīng)過期的食材，或者使用保存不當(dāng)?shù)氖巢?，這樣會(huì)增加細(xì)菌滋生的可能性，食用之后可能會(huì)造成腹瀉、腹痛等不適癥狀，還可能增加食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
3. 不注意食材清潔
在做飯時(shí)，有些人不注意食材的清潔，可能會(huì)使用沒有清洗干凈的食材，這樣會(huì)增加細(xì)菌滋生的可能性。
4. 不注意廚房衛(wèi)生
在做飯時(shí)，有些人不注意廚房的衛(wèi)生，可能會(huì)將廚房的各個(gè)部位弄臟，增加細(xì)菌滋生的可能性。
5. 不注意烹飪溫度
在做飯時(shí)，有些人不注意烹飪溫度，可能會(huì)將食物煮熟不透或煎炸過度，這樣會(huì)破壞食物的營養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致身體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)有所減少。
