每個(gè)人都知道,骨骼是身體的支架。強(qiáng)健的骨骼不僅能提供身體運(yùn)動(dòng)所需的支撐和保護(hù)作用,還能儲(chǔ)存鈣質(zhì),維持血液中的酸堿平衡,參與調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平等。然而,受現(xiàn)代生活方式和飲食結(jié)構(gòu)改變因素的影響,愈來(lái)愈多的人存在缺乏關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的問(wèn)題,以至于骨質(zhì)疏松和骨折等骨骼健康問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。那么骨頭老化的快是缺少什么營(yíng)養(yǎng)?
目前,研究發(fā)現(xiàn)缺少以下5種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是造成骨骼健康問(wèn)題的主要原因之一:
1、鈣
鈣是構(gòu)建骨骼的基本營(yíng)養(yǎng)素,也是維持骨骼強(qiáng)度、骨骼穩(wěn)定性的關(guān)鍵。但我國(guó)很多人在日常飲食中攝入的鈣量不足,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。
2、維生素D
維生素D具有促進(jìn)鈣的吸收與利用的效果,是維持骨骼健康的重要物質(zhì)。然而,許多人由于曬太陽(yáng)少或者飲食不當(dāng),導(dǎo)致維生素D缺乏。
3、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)作為構(gòu)成人體骨骼組織的主要成分之一,能夠促進(jìn)骨骼細(xì)胞的生成和修復(fù)。但是,現(xiàn)代飲食中常常偏重精制食品和高糖高脂食物,導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入普遍不足。
4、維生素K
維生素K對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要,可以促進(jìn)骨骼生成及維持骨骼穩(wěn)定性。然而,據(jù)估計(jì),只有約30%的中國(guó)人攝取了足夠的維生素K。
5、鎂
鎂在骨骼健康中發(fā)揮著重要的作用,比如參與骨骼組織的合成和代謝過(guò)程??上У氖牵簧偃说娜粘o嬍持腥狈ψ銐虻逆V含量。
以上營(yíng)養(yǎng)素在骨骼健康中扮演著重要的角色。如果身體缺乏其中任何一種,都可能會(huì)對(duì)骨骼健康產(chǎn)生負(fù)面影響。因此,了解它們的攝入情況,并采取相應(yīng)的措施來(lái)增加攝入量顯得非常之重要。