對于急性腸胃炎大家應該都不陌生了，很多急性腸胃炎的發(fā)生都是因為不好的飲食造成的，所以大家在平時的生活中一定要多加的注意自己的飲食。一般來說急性腸胃炎都是由于壞掉的食物造成的。
對于急性腸胃炎有很多常見的一些癥狀，只要大家在平常的生活中一定要多加的注意，便能夠很好的預防疾病的發(fā)生。下面小編就為大家介紹一下急性腸胃炎的一些癥狀，希望能夠幫助到大家。
一般來說急性腸胃炎好發(fā)于盛夏，由于氣溫高濕度大，食物易腐敗，極易吃壞肚子。
細菌性食物中毒：由吃了被細菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等，具有潛伏期短、時間集中、突然爆發(fā)、來勢兇猛等特點。90%以上發(fā)生在7、8、9三個月，主要是食品在加：正、運輸、貯存、銷售、制作等過程中，由于忽視食品衛(wèi)生，引起交叉感染。常見的細菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預防的關鍵是加強飲食衛(wèi)生管理，防止食品污染。
旅游性腹瀉
是在旅游中發(fā)生的急性感染性腹瀉，常因攝入受污染的食物、飲料和飲水而發(fā)病，病源菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲等。常見癥狀為水樣便，并伴發(fā)腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅游過程中要嚴把“病從口人”關。
大腸桿菌腸炎
主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產(chǎn)品、自來水、冷飲等而發(fā)病，一般起病緩慢，主要表現(xiàn)為腹瀉，每日3—5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。
細菌性痢疾，簡稱菌痢;是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，主要是通過污染飲食、飲水而經(jīng)口感染，還可通過手、蒼蠅而傳播。由于菌群眾多，人體反應性各異，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，主要有全身中毒和腸道癥狀，通常起病急驟，先是畏寒發(fā)熱，后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現(xiàn)中毒性休克，多見于2歲以下的嬰幼兒。
冰箱性腸炎
即耶爾細菌腸炎：隨著冰箱的普及，該病的發(fā)病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在—4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此，冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透。
家庭防治措施
嚴防病從口入
