兒童食譜 寶寶從小這樣吃才健康(11)

  兒童減肥食譜推薦

  生活水平的提高,我們的周圍出現(xiàn)了越來越多的小胖墩,兒童肥胖癥對兒童的生長發(fā)育是不利的,針對兒童肥胖,微微健康網(wǎng)小編推薦三款適合兒童的減肥食譜供大家參考。

  兒童減肥食譜一:干貝燒冬瓜

  配料冬瓜500克,水發(fā)干貝50克,蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。

  制法冬瓜去皮,洗凈,切長條,用沸水氽后撈出,瀝干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時,下蔥段、姜片熗鍋,揀出,放入干貝煸炒,放湯燒沸,改用小火燒5分鐘,放入冬瓜塊燒熟,改旺火,放精鹽、味精、料酒調(diào)味,用濕淀粉勾芡,翻炒均勻,出鍋裝盤。

  功能利濕清熱,生津降脂。本膳用冬瓜,有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素,能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;干貝,含多種微量元素、蛋白質(zhì)。故本膳能利濕降脂。

  兒童減肥食譜二:素炒大白菜

  配料大白菜250克,胡蘿卜絲10克,植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。

  制法將大白菜洗凈,切成5厘米方塊,待油鍋燒熱后,放入姜絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿卜絲、鹽,再略炒一會兒至熟,加少許味精調(diào)和,即可裝盤上桌。

  功能清熱利膈,減肥化濁。本膳用大白菜,含食物纖維及大量水分,能促進胃腸蠕動;胡蘿卜,含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等,能下氣和中,合而可利膈降濁。

  兒童減肥食譜三:黃瓜拌肉絲

  鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當(dāng)歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生姜10克,菜油50克。

  黃瓜切段,生姜切絲,當(dāng)歸切片;豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當(dāng)歸片,待浸出香味棄用當(dāng)歸,淋油拌勻即可。

  具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤肌膚。

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