一歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜
一歲的寶寶適合吃營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。因?yàn)檫@時(shí)候?qū)殞毜木捉拦δ芎拖δ芏紱](méi)有發(fā)展完全，如果吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導(dǎo)致腹瀉。所以，媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來(lái)講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
另外，寶寶晚餐不宜吃得過(guò)晚、過(guò)飽，一方面不利于消化，另一方面也會(huì)影響孩子的正常睡眠，還可能造成磨牙的狀況。一般認(rèn)為，寶寶晚餐應(yīng)安排在睡前4小時(shí)左右。
一歲寶寶晚餐食譜推薦之西蘭花土豆泥
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：西蘭花富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)，而土豆中的粗纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能防治嬰幼兒便秘。并且泥狀的食物適合1歲寶寶食用，能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點(diǎn)。
需要的食材：10g西蘭花，20g土豆。
制作步驟
1)將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。
2)西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。
3)將焯水后的西蘭花用榨汁機(jī)榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。
4)將蒸好的土豆碾成泥狀。
5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可，媽媽們想要給寶寶的美食“拗個(gè)造型”也可以把它捏成球狀、餅狀等。
一歲寶寶晚餐食譜推薦之蔬菜肝泥糊
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：動(dòng)物肝臟有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被寶寶吃肝泥也是十分有益的。維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，肝臟明目的功效得歸功于它。維生素A還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)皮膚健康、增加免疫力等。并且肝臟是補(bǔ)鐵的好食物。鐵含量以豬肝、鴨肝為豐富，并且消化吸收率很高。而蔬菜與肝泥搭配也能讓寶寶晚餐的營(yíng)養(yǎng)更均衡。
需要的食材：動(dòng)物肝臟、沖調(diào)好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜。
制作步驟
1)將動(dòng)物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。
2)將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之后借助攪拌機(jī)打成蔬菜泥。
3)將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開(kāi)后可根據(jù)寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點(diǎn)蔥末即可。
結(jié)語(yǔ)：健康的飲食對(duì)于身體狀況是非常重要的，尤其是對(duì)于身體各個(gè)器官發(fā)育都不是很好的寶寶來(lái)說(shuō)更是如此!所以家長(zhǎng)們平時(shí)一定要多多了解這些兒童飲食妙招哦，對(duì)于寶寶成長(zhǎng)是非常有好處的呢!也要記得分享給身邊的好朋友們哦!
