在寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中,如何給寶寶均衡營(yíng)養(yǎng)成了很多媽媽頭痛的問(wèn)題。尤其是寶寶補(bǔ)鈣,特別重要。那么寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?今天我們就從健康飲食的角度出發(fā),來(lái)了解一下寶寶補(bǔ)鈣食譜都有哪些吧。
寶寶吃什么補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣的食物可謂是五花八門(mén),但對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),因?yàn)槠淠c胃還處于發(fā)育階段,消化吸收能力還不強(qiáng),因此要選擇易于吸收的食物給寶寶補(bǔ)鈣。
1:魚(yú)肝油
說(shuō)到補(bǔ)鈣,媽媽們第一反應(yīng)幾乎都是魚(yú)肝油。這是因?yàn)轸~(yú)肝油含有豐富的維生素A和D,而維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,因此魚(yú)肝油對(duì)補(bǔ)鈣有顯著作用。但要注意的是,魚(yú)肝油含有較多維A,而維A是可以在體內(nèi)蓄積的,超過(guò)一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚(yú)肝油不能天天吃
2:豆類(lèi)食品
大多數(shù)豆類(lèi)都含有豐富的鈣,且大豆容易被人體吸收。但值得注意的是,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,而且一次不能喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。
3:深綠色有葉蔬菜
多種綠葉菜都富含鈣,而且青菜有助于寶寶腸道蠕動(dòng)促進(jìn)消化。所以寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜等。
4:牛奶
牛奶被認(rèn)為是補(bǔ)鈣的佳食品。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是人體鈣的佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱(chēng)為"接近完美的食品",理想的天然食品。
5:奶酪
奶酪是奶制品壓制而成的,因此含鈣量非常高,而且容易被寶寶吸收。奶酪和牛奶的鈣含量比可達(dá)6:1。
6:海帶
海帶除了富含鈣,還有豐富的碘。碘有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
7:蝦皮
蝦皮除了含有豐富的鈣,還富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。蝦皮有"鈣庫(kù)"之稱(chēng),是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
8:橙汁
橙汁不僅富含鈣,還富含維生素C、磷、鉀等微量元素,是補(bǔ)鈣的水果之一。
寶寶補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1:寶寶補(bǔ)鈣期間不能喝碳酸飲料。碳酸飲料不僅會(huì)影響寶寶對(duì)鈣的吸收,而且還可能會(huì)因?yàn)槠渲械奶欠謱?dǎo)致寶寶產(chǎn)生肥胖等問(wèn)題。
2:鈣并非補(bǔ)的越多越好,如果短時(shí)間內(nèi)攝入含鈣量過(guò)高食物,很有可能造成尿道結(jié)石等問(wèn)題。
3:菠菜、茭白和韭菜等含草酸較多的蔬菜,應(yīng)當(dāng)先用熱水浸泡以溶去草酸,否則會(huì)降低鈣的吸收。
4:熬骨頭湯補(bǔ)鈣的時(shí)候,可以在湯里加點(diǎn)醋,這樣有助于鈣的吸收。
5:吃魚(yú)肝油補(bǔ)鈣的時(shí)候要注意魚(yú)肝油含有較多維A,而維A是可以在體內(nèi)蓄積的,超過(guò)一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚(yú)肝油不能天天吃。