牛奶，我們都知道它是個(gè)好東西，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在所有食物當(dāng)中都是極為罕見的，而且相較于其他食物更容易吸收。牛奶是一種古老的食物，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，因此更是有了“白色的血液”的美稱。
牛奶對(duì)人的腸胃功能來說特別重要，另外牛奶中的碘、鋅等微量元素能促進(jìn)大腦功能;牛奶中的鎂元素會(huì)促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性;牛奶能潤(rùn)澤肌膚，常飲牛奶可幫助皮膚保持光澤、白嫩。
雖然牛奶有這么多的好處，但是牛奶可以被做成很多種，并不是所有人都能喝所有類型的牛奶。比如說寶寶就不能喝這些牛奶，而很多家長(zhǎng)都不知道!
1、微波爐長(zhǎng)時(shí)間加熱的牛奶
一般經(jīng)過微波爐加熱的牛奶不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生太大的變化，但需要注意的是加熱時(shí)間不能過長(zhǎng)。但是一旦加熱時(shí)間過長(zhǎng)的話，會(huì)破壞牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)變性，讓牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，進(jìn)而使寶寶不能從牛奶中獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以一般來說加熱的時(shí)間好不要超過一分鐘。
2、過濃的牛奶
很多家長(zhǎng)會(huì)認(rèn)為，牛奶的濃度越高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，甚至在做牛奶的時(shí)候會(huì)加大牛奶的濃度，超過正常牛奶濃度的數(shù)倍。但是牛奶的稀稠與質(zhì)量并無直接關(guān)系，牛奶也不是越稠越好。常吃過濃牛奶的嬰兒很容易會(huì)出現(xiàn)腹瀉、便秘、食欲不振的癥狀，甚至寶寶會(huì)拒食。時(shí)間長(zhǎng)了寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)受到影響，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)引起急性出血性小腸炎。所以家長(zhǎng)們一定要注意，牛奶濃度適中就好。
3、加果汁的牛奶
果汁雖然也是寶寶飲食中的一部分，很多家長(zhǎng)為了改善口感，就會(huì)把果汁加到牛奶里面讓寶寶喝，但是這是一個(gè)特別錯(cuò)誤的方法，因?yàn)楣械墓釙?huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝結(jié)的狀況，影響寶寶的吸收。所以好還是分開飲用，更不能兌在一起飲用。
4、加藥的牛奶
有些人會(huì)讓寶寶用牛奶來帶藥，甚至還有些人把要直接加在牛奶里面讓寶寶喝下去，生怕寶寶不想吃藥，但是牛奶會(huì)影響藥物的吸收，甚至有些藥物還會(huì)將牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞。這樣兩者的功效都會(huì)受到影響!
后，希望大家能夠?qū)殞毜慕】堤崞鹱⒁?，牛奶雖好也不要亂喝哦。
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