很多媽媽都知道補鈣對寶寶來說是非常重要的,鈣質(zhì)不足孩子的生長發(fā)育就會受到影響。不過因為孩子的腸胃比較弱,又不知道該給孩子吃些什么補鈣比較好。如果你也有這些疑問,就請看今天的文章吧。
酸奶
酸奶含有大量的鈣質(zhì),孩子每天喝上一小杯就能補充一餐飯需要的鈣質(zhì)。不過在購買酸奶的時候家長們要注意,購買普通的酸奶就可以了,一些調(diào)味的、加入了水果的酸奶反而不健康。
牛奶
牛奶是補充鈣質(zhì)好的選擇,而且人體吸收起來也比較容易。不管是老人還是小孩都非常適合喝牛奶,如果孩子對牛奶過敏的話,那么喝羊奶也能達(dá)到一樣的效果。每天早晚各一杯就可以了。
奶酪
奶酪是奶制品,除了奶酪之外,其他的比如奶片、芝士等等奶制品也含有一定的鈣質(zhì)。大概40克的奶酪鈣含量就和牛奶一樣了,喜歡吃奶制品的孩子一定要記得每天都能吃上一點。
含鈣橙汁
橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但請緊記,一歲以后的孩子才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
青菜
其實蔬菜里面也含有大量的鈣,比如青菜,小白菜,茴香,芹菜。這些蔬菜中也含著打量的鈣質(zhì),是綠色補鈣的良品,綠色蔬菜還有很多其他的作用,所以生活當(dāng)中不應(yīng)挑食,要多吃蔬菜。
大骨湯
在動物的骨頭里面都大量的鈣,特別是豬筒骨,把骨頭用小火熬兩三個小時的高湯,味道鮮美,其中的膠原蛋白可以增強人體機制,促進(jìn)骨骼生長。除了大骨,雞骨也是一種含有大量鈣的骨頭。
海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
0
不要讓鈣遇見草酸
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補鈣期間好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3—4個小時服用鈣制品。
鈣劑不要與主餐混吃
即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣制品,也是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。
過量補鈣反而長不高
補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克,如果攝入的鈣量大大超過以上的標(biāo)準(zhǔn),可能會便秘,甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用,還可能導(dǎo)致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積,如產(chǎn)生腎結(jié)石的潛在危險等。
維生素D和鈣片分開吃
真正缺鈣的孩子很少,很多孩子真正缺的應(yīng)該是維生素D。維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收,同時保證體內(nèi)的鈣不會從尿里流失。嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應(yīng)達(dá)到400國際單位。如果維生素D量不夠,就會表現(xiàn)為缺鈣。
孩子長高是每個家庭都希望的,因為身高也會影響著孩子將來的工作、家庭等。那么,家長怎樣給孩子制定補鈣食譜呢?下面小編推薦幾個兒童補鈣食譜。
食譜一:雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細(xì),加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。
食譜二:豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。
總結(jié):孩子補鈣的時候好的方法是通過食療,多吃牛奶、酸奶和青菜、蝦皮都可以起到補鈣的作用。不過在補充的時候也要注意適量原則,比如吃奶酪,奶酪雖然鈣含量很高,但是熱量也比較多,吃太多會造成小孩發(fā)胖。