食物相克
黃瓜
黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。
黃瓜不宜與花生同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
蝦仁
1.食蝦嚴(yán)禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死;
2.不宜與豬肉同食，損精;
3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4.忌糖;果汁與蝦相克，同食會腹瀉。
肝損傷的飲食
1.肝損傷患者應(yīng)絕對忌酒：肝損傷患者應(yīng)盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料，如原有基礎(chǔ)肝病史則更應(yīng)絕對忌酒。
2.肝損傷患者應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：肝損傷患者提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。
不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料);多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等;不吃零食，睡前不加餐。
此外飲食平衡食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例，保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，不暴飲暴食或饑飽不勻。
3.肝損傷患者應(yīng)該及時的補(bǔ)充維生素B族、維生素A、維生素C及葉酸等。飲酒過多會導(dǎo)致肝臟損傷的原因，多是由缺乏B類維生素所導(dǎo)致，補(bǔ)充充足的B類維生素，可以很有效地治療酒精性肝炎與脂肪肝等肝臟疾病。
因此肝臟已出現(xiàn)問題和已感到酒精危害的人群，應(yīng)盡量多地攝取B類維生素。
