對于節(jié)氣,我們大多數(shù)人是比較陌生的,尤其是現(xiàn)在的年輕人,他們對于傳統(tǒng)節(jié)日都忘記的差不多了。比如,現(xiàn)在就是霜降,有多少朋友知道呢?霜降如何養(yǎng)生呢?霜降時候飲食是非常重要的,而且五形人飲食都是不一樣的,下面我們就來看看五形人霜降吃什么好吧。
天氣到了霜降的時候就已經變冷了,而且秋燥也是非常明顯的,容易傷津。霜降養(yǎng)生第一件事就是重視保暖,第二就是要預防秋燥,平時也可以多運動。
一、霜降節(jié)氣候征
每年公歷10月22日左右為霜降,處于太陽黃經210度。此時天氣變得寒冷,露凝結為霜而下降,所以稱之為霜降。霜降是秋季的后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過度節(jié)氣;一天中溫差變化很大,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降。
我國古代將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。”此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。
二、霜降節(jié)氣與人體
這個節(jié)氣時人的脾臟功能處于旺盛時期,因為我們的脾胃功能太過于旺盛,就容易出現(xiàn)胃病,所以霜降也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。
由于寒冷的刺激,人體的植物神經功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂;人體新陳代謝增強,耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然會加重胃腸功能負擔,影響已有潰瘍的修復。
深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管收縮,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營養(yǎng)供應減少,破壞了胃腸粘膜的防御屏障,對潰瘍的修復不利,還可導致新潰瘍的出現(xiàn)。
所以,霜降時節(jié)飲食養(yǎng)生選對藥膳
飲食調養(yǎng)方面宜平補,要注意健脾養(yǎng)胃、調補肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物,玉米、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山藥、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。還可根據(jù)不同體質選擇藥膳。
木形人:桑椹豬肝平補肝腎
飲食調養(yǎng):木形人霜降的時候就要多吃一些具有滋陰生津、調補肝腎、健脾養(yǎng)胃功效的食物。常見的就是,太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚、桑椹等。
藥膳可選擇芝麻桃仁粥:黑芝麻、桃仁各6克,冰糖20克,大米100克。將黑芝麻放入沙鍋內,用文火炒香;桃仁洗凈,去雜質;大米淘凈;冰糖打碎。將大米放入鍋內,加入適量清水,置武火上燒沸,再用文火煮至八成熟時,放入黑芝麻、桃仁、冰糖攪勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。有補腎益五臟的功效。
土形人:蓮藕枸杞健脾益氣
飲食調養(yǎng):可食用具有健脾益氣生津功效的食物,如太子參、蓮藕、沙參、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。
藥膳可選擇枸杞蛋?。弘u蛋3只,豬肉30克,枸杞30克,麥冬10克,花生30克。將雞蛋蒸熟,去殼切丁;豬肉洗凈切片;枸杞洗凈,花生炒香;麥冬炒熟,研末備用。將鍋置武火上,入花生油把豬肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麥冬末,炒勻,放鹽少許并用濕淀粉勾芡,后加味精適量,將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補肝養(yǎng)陰的功效。
火形人:益胃湯益胃潤肺
飲食調養(yǎng):可吃梨、蘋果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養(yǎng)陰津、補肝脾腎的食物。
藥膳可選擇益胃湯:北沙參、麥冬、生地、冰糖各15克,玉竹5克。將北沙參、玉竹、麥冬、生地洗凈,冰糖打碎,備用。將北沙參、麥冬、生地、玉竹冰糖同放燉杯內,加入清水300毫升。將燉杯置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘即成。有益胃生津、潤肺止咳的功效。