春天是各種疾病的多發(fā)季節(jié)，驚蟄時(shí)期更是如此。四種驚蟄時(shí)期容易發(fā)生的病究竟是什么?又應(yīng)該如何預(yù)防呢?下面，跟小編一起看看吧。
驚蟄、春分節(jié)氣是春季中穿著為自由的節(jié)氣。俗話(huà)說(shuō)，二八月亂穿衣，實(shí)際上是說(shuō)農(nóng)歷二月寒、熱交替不規(guī)律的氣候。這兩個(gè)節(jié)氣的飲食搭配與健康關(guān)系密切。這一時(shí)期飲食應(yīng)以培補(bǔ)、升發(fā)陽(yáng)氣為主。
一、預(yù)防流行性疾病
陽(yáng)春三月，天地俱生，萬(wàn)物以榮，大地一片生機(jī)，人們也在經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏后開(kāi)始活動(dòng)頻繁。
隨著氣溫的升高，細(xì)菌、病毒也開(kāi)始生長(zhǎng)繁殖，因此，春天是疾病多發(fā)的季節(jié)，尤其是一些傳染病，如流感、麻疹、流腦、結(jié)膜炎、腮腺炎等。另外，春天氣溫氣壓變化較大，一些慢性疾病和精神方面的疾病也容易復(fù)發(fā)。那么怎樣做好防病保健呢?
要有防病意識(shí)和堅(jiān)強(qiáng)的信念
在思想上做好防病的準(zhǔn)備，提前了解疾病的防治知識(shí)，如遇氣候突變帶來(lái)身體不適時(shí)，要靜心養(yǎng)氣，防止舊病復(fù)發(fā)，要堅(jiān)持服藥，相信自己能抗擊病癥。
預(yù)防接種
可去醫(yī)院或防疫站注射疫苗，如流感疫苗、流腦疫苗等。
日常調(diào)攝方面要多加注意
多開(kāi)窗戶(hù)，保持室內(nèi)空氣新鮮，保證充足的睡眠，不要太快地脫去冬衣。飲用泡有貫眾的水(取貫眾500克洗凈，放入水桶中，每周換藥一次)，也可在室內(nèi)放置薄荷油以靜化空氣。如果家中有流感病人可用食醋熏蒸，每周二次，可以預(yù)防其他人患感冒。另外，每天按摩足三里、風(fēng)池、迎香等穴位也有預(yù)防疾病的作用，而且還能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。
驚蟄節(jié)氣是傳染病多發(fā)的日子，要預(yù)防季節(jié)性的傳染病的發(fā)生，還應(yīng)多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚(yú)、蔬菜、甘蔗等。一般選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品，像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸札蛇肉湯、蟲(chóng)草山藥燒牛髓、扁豆粥等，或食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲(chóng)夏草等，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。
二、哮喘
驚蟄春分前后，慢性疾病患者易復(fù)發(fā)，正所謂“百草回芽，百病復(fù)發(fā)”。其中哮喘多發(fā)于此期，飲食調(diào)養(yǎng)的方法很適宜于哮喘輕度發(fā)作或緩解期。
因此，應(yīng)該避免進(jìn)食過(guò)飽，吃的食物不宜太咸，忌煙、酒，慎用辛辣刺激食物，特別要禁食海腥油膩之物。發(fā)作期鼓勵(lì)患者多飲水，利于排尿。食物以充足碳水化合物保證熱能供應(yīng)，以乳、蛋、豆制品保證蛋白質(zhì)的給養(yǎng)。
腎陽(yáng)不足的虛喘病病人以海馬焙黃研末，每次沖服3克，或以當(dāng)歸6克，海馬3克，水煎服;五臟氣血虛衰、中氣不足的虛喘病人以鵪鶉1只，不去毛，焙燒研末，每次10克，加紅糖水融化，再兌入黃酒50克，一次服完，每日2次，予以調(diào)養(yǎng)。
三、風(fēng)濕
甘四節(jié)氣的“驚蟄”?！对铝钇呤蚣狻吩唬?ldquo;……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。”其意為春雷響起，驚動(dòng)萬(wàn)物，也就是說(shuō)從這時(shí)節(jié)起冬眠的生物蘇醒了。上周還是料峭春寒，現(xiàn)快到萬(wàn)物復(fù)蘇時(shí)，天氣多為濃霧、微雨。人體常感四肢麻痹、關(guān)節(jié)活動(dòng)不利。小編特推薦老桑枝煲雞肉湯這款有效祛痹，口感好的藥方。
中藥老桑枝煲雞具有益精髓，祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛，慢性腰脊勞損等癥。
[材料]老桑枝60克、雌雞一只去毛及內(nèi)臟(約500克)、生姜3片。
老桑枝性平味苦，入肝經(jīng)，功能祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、行水氣，《本草匯言》說(shuō)它能“去風(fēng)氣攣痛”，《本草備要》亦認(rèn)為它能“利關(guān)節(jié)、養(yǎng)津液、行水祛風(fēng)”，《嶺南采藥錄》還記載它有“去骨節(jié)風(fēng)疾，治老人鶴膝風(fēng)”的功用;雞肉性溫味甘，入脾、胃、肝經(jīng)，功能溫中、益氣、補(bǔ)精、添髓，《別錄》說(shuō)它能“補(bǔ)益五臟，續(xù)絕傷，療勞，益氣圖”，《食療本草》亦認(rèn)為它能治“踒折骨疼”，《日華子本草》也記載它有“止勞劣，添髓補(bǔ)精，助陽(yáng)氣”的功用。二者合一，倍增祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、益精髓的功效。
[烹制]用清水把老桑枝洗凈，并稍浸片刻;雌雞宰凈，去毛及內(nèi)臟，洗凈。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲約2個(gè)小時(shí)，再加入適量食鹽便可。此量可供3～4人用，可把雞撈起，拌入醬油佐餐用。
