3. 谷雨之后溫度就會(huì)上升，寒氣對(duì)于我們就會(huì)是過去式，但是比這更為令人煩惱的“濕邪”，卻開始了它真正的威脅，其實(shí)溫度的上升，濕氣反而會(huì)加重，在“六淫邪氣”中，中醫(yī)其實(shí)怕濕邪，例如：寒可溫之，熱可寒之，而濕卻是頑劣的很，人體一旦受到濕氣侵襲，就會(huì)與邪氣狼狽為奸，糾纏不清，就會(huì)容易引起肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥濕邪也已經(jīng)成為現(xiàn)代人健康的克星之一。
4. 如果把谷雨比作地球，那么春天就是銀河系，谷雨遵循這春季這個(gè)大綱的游戲規(guī)則，卻又有著自己的特點(diǎn)，春氣肝火旺盛，要養(yǎng)腦、養(yǎng)腎、養(yǎng)脾，谷雨時(shí)期肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時(shí)期，所以還是要遵循這個(gè)大綱，《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》上說：“益氣力，潤(rùn)五臟、輕身延年”，所以要用一些益肝補(bǔ)腎的食物，刀豆、韭菜、栗子、茼蒿、胡蘿卜、木耳等，但是也不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)轫槕?yīng)陰陽(yáng)的變化。
谷雨時(shí)節(jié)吃什么
1. 香椿
被稱為“樹上蔬菜”， 早在漢朝，就有食用香椿的記載，宋蘇軾盛贊：“椿木實(shí)而葉香可啖。”說的就是贊美香椿的香味濃郁，而谷雨時(shí)節(jié)的香椿，是非常鮮嫩的，不僅美味還是很好的藥用價(jià)值，《日華子本草》中指出，香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并惡瘡，搗敷。”也就是有有補(bǔ)虛壯陽(yáng)固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用，是谷雨時(shí)節(jié)的好食品。
2. 韭菜
關(guān)于韭菜有句俗語(yǔ)：“有錢難買九月韭”，而谷雨之際，雨水充足，氣溫適宜，所以韭菜也長(zhǎng)的很“{悠然自得”，韭菜在《別錄》中記載：“安五藏，除胃中熱”之功效，安的是五臟之神，中醫(yī)有安五臟， 養(yǎng)五神，百病不生的說法，而韭菜性溫，有補(bǔ)腎溫陽(yáng)的功效，韭菜是一種膳食纖維含量比較高的食物，可以減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用，韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，對(duì)于益肝健胃。
結(jié)語(yǔ)：有句諺語(yǔ)“谷雨節(jié)到莫怠慢，抓緊栽種葦藕芡”，所以谷雨養(yǎng)生也不能懈怠，掌握谷雨時(shí)節(jié)的養(yǎng)生要領(lǐng)，預(yù)防濕邪的侵襲，做好情志的調(diào)治，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，方能陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，從而收獲健康的果實(shí)。
