不知不覺我們已經(jīng)看到立冬在向我們走來，作為二十四節(jié)氣之一，代表著冬季的到來。那么我們在這溫度急轉(zhuǎn)的立冬時節(jié)，有什么特別的立冬習(xí)俗來迎接冬季的到來呢?那么立冬吃什么可以抵御這天寒地凍的侵襲呢?下面就和小編一起去看一看吧!
立冬養(yǎng)生不妨多賴會兒床
立冬作為冬季的第一節(jié)氣，從太陽到達(dá)黃經(jīng)225度時開始。由于我國南北緯度之差，真正意義上的冬季，并非都以“立冬”為準(zhǔn)，而是以連續(xù)幾天氣溫低于10攝氏度為冬季。
在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”，為結(jié)束之意。中醫(yī)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來年春天生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。
其中，起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。
立冬食補(bǔ)宜吃栗子花生黑木耳
飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。
元代忽思慧所著《飲膳正要》曰冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。
也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。
同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如牛羊肉、烏雞、鯽魚，可多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。
需要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別。
冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等。
而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和得多，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味，如雞、鴨、魚類。
地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應(yīng)以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。
除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體質(zhì)有虛實(shí)寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。
故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。
需要提醒的是，食補(bǔ)和精神、起居調(diào)養(yǎng)要結(jié)合起來使用。
立冬時節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧外，既要保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進(jìn)機(jī)體陰陽氣的調(diào)和。
溫一壺黃酒暖冬天
冬季進(jìn)補(bǔ)，黃酒是不錯的選擇。黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒，性味甘、溫、辛，甘則溫補(bǔ)強(qiáng)壯，緩急調(diào)中。
溫能溫中祛寒，助陽通絡(luò);辛則發(fā)汗解表，行氣止痛，對冬天容易感冒、怕冷體質(zhì)的人來說，黃酒有很好的養(yǎng)生作用。
黃酒好溫?zé)崃嗽俸?，元人賈銘認(rèn)為，“凡飲酒宜溫，不宜熱”，“飲冷酒成手戰(zhàn)”，黃酒加點(diǎn)姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可開胃健脾。
當(dāng)然，酒店溫度也不能加熱得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)得太多，再好的酒也淡而無味了。
