不知不覺我們就將進入二十四節(jié)氣中的小寒節(jié)氣,小寒來臨,氣溫隨之降低,人們在做好防寒保暖工作的同時小寒養(yǎng)生也是必不可少的。其實做好小寒養(yǎng)生并不困難,只要我們注意小寒進補的注意事項就可以了。那么我們究竟在小寒吃什么哪些東西呢?不要著急,跟著小編一起去看看吧!
小寒節(jié)氣寒冷正當時,進補不在話下。而藥膳進補更是流行,如今各種藥膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理進補的問題,特別是青年人,自恃體強而暴飲暴食,饑飽寒熱無度,終引來無窮后患。
三九補一冬,來年無病痛這句民諺何等精辟。人們經(jīng)過了春濕、夏暑近一年的消耗,臟臟的陰陽氣血會有所偏衰,合理的進補既可及時補充氣血津液,抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生病,達到事半功倍的養(yǎng)生目的。
雖然此時節(jié)是“進補”的佳時期,但進補并非吃大量的滋補品就可以了,一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,滋補分為四類,即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣主要針對氣虛體質(zhì)
如動后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補陰針對陰虛體質(zhì)
如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補血主要針對血虛體質(zhì)
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等,應(yīng)用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補陽針對陽虛體質(zhì)
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。
小寒飲食進補有道
1、食宜溫
冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r候,特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。
而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補肝腎。