天氣寒冷，轉(zhuǎn)眼間我們就將進(jìn)入二十四節(jié)氣中的小寒節(jié)氣，那么我們現(xiàn)在應(yīng)該如何在這寒冷的日子里面做好小寒養(yǎng)生呢?我們小寒吃什么能夠幫助我們做好養(yǎng)生工作呢?不要著急，接下來(lái)就跟著小編一起去文章中看看吧!
其實(shí)想要做好小寒養(yǎng)生并不困難，我們?cè)谙碛妹牢兜耐瑫r(shí)也能夠進(jìn)行養(yǎng)生。那么適合小寒養(yǎng)生的飲食究竟有哪些呢？
小寒養(yǎng)生重在補(bǔ)虛，對(duì)于血虛的人來(lái)說(shuō)，小寒時(shí)節(jié)可以巧選補(bǔ)血食材，今天小編為血虛的朋友推薦一道補(bǔ)血湯。
紅棗阿膠瘦肉湯
食材
豬瘦肉200克，阿膠10克，紅棗10顆，生姜1塊，食鹽、水適量。
做法
1、豬瘦肉洗凈后切片備用，阿膠洗凈后用刀背拍碎，紅棗洗凈后用剪刀剪成小塊后去核備用，生姜切片備用;
2、把全部食材放入燉盅，加入兩碗清水，電飯鍋中放水，把燉盅放入隔水燉2小時(shí)，燉的過(guò)程中注意往電飯鍋中加水;
3、用筷子攪散阿膠，再加蓋繼續(xù)燉半小時(shí)后關(guān)火加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
營(yíng)養(yǎng)提示
一、面色萎黃可能是血虛，宜服用阿膠
中醫(yī)中指的血虛，是指一種體內(nèi)陰血虧損的病理現(xiàn)象，導(dǎo)致血虛的原因很多，失血過(guò)多或久病陰血虛耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等都可能導(dǎo)致血虛。
血虛主癥為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細(xì)等，癥狀多見(jiàn)于婦女，但要注意，中醫(yī)講的血虛和西醫(yī)的貧血不是同一個(gè)概念，血虛未必貧血，貧血一定存在血虛。
血虛證主要有心血虛癥和肝血虛癥，補(bǔ)血法有補(bǔ)心血和補(bǔ)肝血，所以補(bǔ)血還有補(bǔ)氣生血、填精補(bǔ)血 、祛瘀生新等方法。
常用熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、阿膠等藥物進(jìn)行調(diào)理;紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子、黑木耳、豬肝、烏雞等都是很好的補(bǔ)血食物。
