專家還提醒，得了尿酸高的人可以適量吃豆制品，不吃魚、肉的前提下，替代魚、肉，蛋白質(zhì)和嘌呤總量不能增加。但食用量要控制，建議限制在每日30克大豆之內(nèi)，換算成豆腐不超過90克，濃豆?jié){則不超過一碗。
此外，不建議服用任何蛋白粉類產(chǎn)品，少吃仿肉豆制品，不吃豆腐油炸、鹵制等做成的小零食。若食用后身體有任何不適，立刻停止。
不喝甜飲料
富含果糖的食物和甜飲料也絕不適合尿酸高病人食用。
因為血液中果糖含量的上升，會導(dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
日常所吃的白糖，分子中也含有一半的果糖。由于果葡糖漿和蔗糖是日常甜食的主要甜味來源。
因此，各種含糖飲料和含糖食品均有促進(jìn)尿酸高發(fā)生的潛在危險。
不喝蘑菇湯
蘑菇的營養(yǎng)價值很高，富含18種氨基酸，多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)，無機質(zhì)，蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。
可以起到輔助調(diào)節(jié)血脂、血糖甚至抗癌的作用，對人體免疫系統(tǒng)的功能維護(hù)很有幫助。
營養(yǎng)專家表示，每一種蘑菇維生素含量也都不太一樣，比如香菇和黑木耳對降低血壓、抗癌等都有好處。
金針菇也叫“聰明菇”，家里有孩子的，可以給孩子多吃金針菇。另外，經(jīng)常食用蘑菇還能促進(jìn)人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。
不過，有必要提醒大家的是，蘑菇屬于高嘌呤食物，如果用蘑菇煲湯，會使湯底中含有較高的嘌呤，患有尿酸高或前期癥狀高尿酸血癥的患者，不建議大量食用，不然會導(dǎo)致尿酸高加重。
不喝堿性水
現(xiàn)在多數(shù)尿酸高病患者往往不是單純的尿酸高，而是代謝綜合征的表現(xiàn)之一。
這類患者常伴有超重、高血壓或者糖尿病，他們治療尿酸高一定要控制飲食減輕體重，還要多喝水。
24小時內(nèi)好有8次以上較大量的小便，以排除體內(nèi)多余尿酸，喝pH值是7的中性水就可以，無需喝堿性水。
相反長期喝堿性水反而會對身體造成傷害，先遭到破壞的就是胃。
胃內(nèi)的pH值必須保持偏酸水平，這樣可以殺菌，可以溶解一些蛋白幫助消化等等。如果長期改變胃內(nèi)的酸堿度，就會造成胃黏膜抗病能力和消化功能下降。
