八種常見菜竟含強力致癌物(10)

  所以,預防癌癥應從“口”做起,科學飲食。各類食物勤購買,盡量少儲存;飲用水即燒即喝別放置過久;火腿腸、臘腸、熏腸等加工肉、腌菜、泡菜、油炸類食品,我們津津有味的品嘗它們時,殊不知其背后卻隱藏殺機,應盡量少吃。

  生活細節(jié)

  前段時間臺灣“塑化劑”風波,讓人們認識了塑化劑DEHP的面目。國際食品包裝協(xié)會近日公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報告,檢測結果顯示,7種PVC保鮮膜中,3種塑化劑DEHP用量超標,有的超標達76倍。

國際食品包裝協(xié)會近日公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報告,檢測結果顯示,7種PVC保鮮膜中

  國際食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅介紹,目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類,其中PVC保鮮膜因有塑化劑,被國家列為限制類別,且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。今年6至7月,協(xié)會對北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場銷售和使用的7種保鮮膜進行了檢測,其中塑化劑DEHP超標的有3種。

  董金獅說,PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜,需要加入大量的塑化劑,而塑化劑溶于油,在與油脂類食品或容器長時間接觸時或高溫狀態(tài)下,就容易滲出,長期積累會對人體造成危害,如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國家標準范圍,更有可能致癌,因此應盡量少用這種PVC保鮮膜。

  環(huán)境因素

  近日,一則消息引發(fā)網(wǎng)友極大關注:由于化工廢渣的非法丟放,云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)部分居民賴以生存的叉沖水庫,在過去幾個月中遭受致命侵襲。在雨水的沖刷和滲透下,總量達5000余噸的劇毒化工廢料鉻渣,使這座容量為30萬立方米的水庫一度六價鉻超標200倍。群眾反映部分放養(yǎng)的山羊死亡,三寶鎮(zhèn)安排畜牧獸醫(yī)站、環(huán)保所人員核實后,確定山羊系中毒死亡。

群眾反映部分放養(yǎng)的山羊死亡,三寶鎮(zhèn)安排畜牧獸醫(yī)站、環(huán)保所人員核實后,確定山羊系中毒死亡

  然而,在產(chǎn)出鉻渣的企業(yè)發(fā)現(xiàn)了堆存在南盤江邊的龐大鉻渣堆,當?shù)赜写迕窳鱾?ldquo;癌癥村”的說法,甚至平日只能喝買的礦泉水。8月18日,陸良縣政府新聞辦接受采訪,介紹了對該區(qū)域進行的回顧性流行病學調(diào)查和公共衛(wèi)生服務情況,稱“癌癥村”(興隆村)的死亡率無顯著差異。

  近,錢江晚報的記者探訪了興隆村。曾幾何時,這里山清水秀,人們世代務農(nóng),抽著自家的煙葉,也沒有人愿意出門打工,因為在家收入也不低。而現(xiàn)在,這里污染日益嚴重,空氣刺鼻、稻谷絕收、河水變黃,牲畜生病,村里人開始頭上掉發(fā),腳底長瘡,有人得了怪病,陸續(xù)有村民死去。這幾年,情況日益嚴重。不少得病的村民被確診為癌癥,沒錢治,回家等死;老人趕兒子出門打工,早早地讓女兒遠嫁他鄉(xiāng),“出去,離這里越遠越好。”在興隆村,一些患癌癥的病人由于沒錢買藥,就按照當?shù)氐钠匠猿粝x,他們也知道這種病根本看不好。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道有哪八大致癌食物了嗎?你知道這些容易致癌的食物要怎么吃才更健康了嗎?大家平時一定要少吃這些食物,多吃一些有益于身體的食物,讓自己遠離癌癥,遠離各種疾病的困擾。

哪些壞習慣導致癌癥 如何預防癌癥 容易致癌的食物 
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