在日常生活中，很多疾病都是我們自己吃出來(lái)的，這話怎么說(shuō)呢?很多食物并不是我們外表看的那么的干凈，在沒(méi)煮熟的時(shí)候，這些食物很容易攜帶細(xì)菌進(jìn)入人體。那么哪些食物臟呢?我們要怎么清洗這些食物呢?下面就和小編一起去看看吧。>>>家里這物用不對(duì)竟會(huì)生大病
大蔥
蔥，是非常重要的廚房伴侶。炒菜不用蔥蒜爆香，那味道真的是能差出一個(gè)長(zhǎng)安街。你知道嗎?常溫狀態(tài)下的大蔥很容易變成細(xì)菌的溫床，會(huì)出現(xiàn)至賀菌、寄生物隱孢子蟲(chóng)和沙門(mén)氏菌等。
盡量購(gòu)買(mǎi)冷藏的蔥，在清洗時(shí)要先清除蔥外皮，再用大量流動(dòng)的水進(jìn)行沖洗。
雞肉
經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，每100只被宰殺的肉雞中，有42%的肉雞被彎曲桿菌感染、12%的肉雞被沙門(mén)氏菌感染。愛(ài)吃雞腿的童鞋要小心了。
為了能將細(xì)菌殺死，建議大家買(mǎi)回雞肉后先用清水泡20分鐘，然后再仔細(xì)清洗，在切雞肉的時(shí)候要記得清洗案板及刀具，避免與其他事物交叉感染。
雞蛋
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的雞蛋一般都經(jīng)過(guò)巴氏消毒法，但是雞蛋中仍然會(huì)含有沙門(mén)氏菌等少量細(xì)菌。
購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)，我們要觀察雞蛋的包裝盒，挑選有經(jīng)過(guò)高溫消毒且新鮮的雞蛋，挑選雞蛋時(shí)要觀察蛋殼有沒(méi)有裂縫，有裂縫的蛋很容易滋生細(xì)菌。在食用雞蛋的時(shí)候，我們盡量吃全熟蛋。
萵筍
萵筍和大蔥不一樣，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有10%的食物中毒是因?yàn)槭秤帽槐ｕr膜包裹過(guò)得萵筍引起的。
愛(ài)吃萵筍的童鞋要注意了，選擇萵筍盡量買(mǎi)散裝的，在吃之前要仔細(xì)清洗，尤其是萵筍葉子。
桃子
又到了吃桃子的季節(jié)，洗過(guò)后的桃子看起來(lái)很光滑，但你知道嗎?從結(jié)果到摘果，每個(gè)桃子的表面都有覆蓋至少9層農(nóng)藥。
所以，為了健康?？梢蕴暨x有機(jī)桃子，或用刷子刷掉桃子表面的農(nóng)藥殘留物，再用大量清水沖洗。甚至可以清洗后直接削皮食用。
