咖啡的弊
1.習(xí)慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會(huì)出現(xiàn)頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經(jīng)過敏等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。
2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應(yīng)適量，因?yàn)榭Х纫驎?huì)滲透至胎盤，而且會(huì)出現(xiàn)在母乳里。
3.喝咖啡會(huì)引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時(shí)內(nèi)，咖啡因會(huì)影響睡眠。
咖啡的做法
方法一
材料
冰塊適量，糖水30㏄，咖啡適量，溫牛奶1/3杯。
做法
1、先將溫牛奶倒入壓縮式花茶沖泡器，輕微的壓縮，如此便可制作細(xì)綿的牛奶泡沫。
2、然后在一個(gè)冰杯中裝滿冰塊，加入30㏄(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶，利用攪拌匙均勻攪勻后，輕輕倒入咖啡至杯子的4/5高度。
3、后再將牛奶泡沫加入至呈現(xiàn)表面張力為止。若有肉桂粉或巧克力粉做調(diào)味也不錯(cuò)。
方法二
材料
4枚雞蛋，自發(fā)粉(大概100克左右)，糖，油，咖啡粉。
做法
1、把蛋黃蛋白分別打入兩個(gè)碗里，打散，蛋白要打到像泡沫那樣。
2、放5勺糖(舀奶粉的勺子)。
3、把自發(fā)粉，蛋黃放入蛋液里面，繼續(xù)打，打到蛋液會(huì)起一粒粒的小泡泡就好。
4、在瓷碗周圍刷上油，倒入蛋液。
5、把咖啡粉用一點(diǎn)點(diǎn)水溶解，倒入蛋液里，微微攪拌，不要攪拌的太均勻。
6、然后放入蒸鍋里蒸熟即可。小訣竅面糊流下來要形成一股直線，到表面上有痕跡，但是很快就消失了為佳，不能太稀!實(shí)在不懂的話自發(fā)粉就一點(diǎn)一點(diǎn)的加。要是到表面上痕跡很久都沒消失，加點(diǎn)水就好。
方法三
材料
肉桂貝果5個(gè)，全蛋2顆，細(xì)砂糖40公克，牛奶130公克，低筋面粉10公克，玉米粉5公克，咖啡粉2公克，熱開水15公克，酒5公克。
做法
1.熱開水沖入咖啡粉中攪拌均勻，再加入卡嚕哇酒拌勻，放涼備用。
2.牛奶先加熱至90℃?zhèn)溆?低筋面粉與玉米粉一同過篩。
3.全蛋加細(xì)砂糖用打蛋器攪拌均勻，再加入做法2的粉拌勻備用。
4.先將做法2的牛奶沖入做法3中，移至爐火上以小火煮至膠凝即熄火(需不停攪拌，以防焦底)。
5.貝果剖開，將做法1與做法4混合拌勻，裝入擠花袋中，擠在貝果內(nèi)部即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的空腹喝咖啡好不好，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡空腹喝咖啡的人來說，真的是極好的。看了上面說的喝咖啡的好處和壞處以及喝咖啡的利弊，以后喝咖啡要注意了。
