糖尿病人不能吃帶魚嗎?帶魚也叫作裙帶或者是刀魚，帶魚有著養(yǎng)血養(yǎng)胃的功效，對(duì)人體能夠起到養(yǎng)肝補(bǔ)氣的作用。那么糖尿病人能能吃帶魚嗎?糖尿病人的飲食是怎樣的呢?對(duì)于糖尿病我們應(yīng)該怎么治療呢?
大家可能只知道帶魚好吃，卻不知道帶魚的功效與作用，下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹一番吧。
帶魚的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，帶魚性味甘、溫，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)肝補(bǔ)血、祛風(fēng)殺蟲、暖胃潤膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能，對(duì)防治高血壓、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等癥，有較好的食療功效。
帶魚中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，由于質(zhì)地細(xì)膩、柔嫩，較家畜、禽動(dòng)物肉的蛋白更利于被機(jī)體消化、吸收和利用，不僅對(duì)青少年和兒童有促進(jìn)生長發(fā)育作用，而且對(duì)中、老年人有促進(jìn)強(qiáng)身健體、益壽之效。
帶魚中所含的碘，除具有維持甲狀腺功能外，還具有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質(zhì)，對(duì)抗癌有奇效。臨床用于治療急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等癥，都取得了較理想的效果，并有提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、抗疲勞的作用。
所以醫(yī)學(xué)家建議，中、老年人能夠經(jīng)常、適量地食服魚類，特別是帶魚，不僅可有效地防治高血壓等心血管疾患，就是對(duì)防治糖尿病、癌癥以及對(duì)強(qiáng)身益壽都非常有益。
大多數(shù)的人在食用帶魚時(shí)，都采用油炸、干煎、紅燒等烹飪方式以掩蓋帶魚本身的腥氣，但是這幾種烹飪方式不太適合糖友，糖友可以采取清蒸、燉湯等方式來食用帶魚，這種方式不僅能夠大程度的保留帶魚的營養(yǎng)成分而且還是時(shí)下被人們公認(rèn)的很健康的烹飪方式。
另外，吃帶魚時(shí)帶魚的魚鱗是可以不去掉的，魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、6-硫代鳥嘌呤、卵磷脂等有效成分。魚鱗中的卵磷脂，能防止血脂增高，且卵磷脂在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為膽堿，膽堿是大腦神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)的介質(zhì)，有益智健腦作用。帶魚的油脂與鱗中含有一種名為6-硫代鳥嘌呤的抗癌物質(zhì)，具有輔助治療白血病、胃癌、淋巴肉瘤的作用。
糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。
糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
