糖尿病人需要合理的控制飲食,只有這樣才會(huì)有利于治療。那么你們知道糖尿病患者吃錯(cuò)食品是會(huì)導(dǎo)致血糖升高的。那糖尿病人不能吃的食品有哪些呢?糖尿病患者在飲食上還需要注意些什么呢?
糖尿病雖說不像癌癥、腫瘤那么可怕,但危害也不小。合理的飲食可以預(yù)防并發(fā)癥,如果飲食不當(dāng)還會(huì)造成血糖升高。糖尿病人不能吃什么?像鹽、高脂肪、油膩的東西、甜食等等不利于糖尿病的食物盡量少吃,不吃。
1、不宜飲酒
因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、不宜吃糯米
糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,米飯會(huì)在體內(nèi)水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,因此糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
3、避免辛辣食物
糖尿病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋苊庑晾笔澄?,容易傷陰助火,中醫(yī)表示,多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱。
4、糖尿現(xiàn)人應(yīng)少吃或不吃水果
因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。
5、禁食含糖高的食物
如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
6、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,好不用
可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7、慎食南瓜子
糖尿病患者由于常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因?yàn)榛ㄉ凸献游兜栗r美,含糖少,吃上一點(diǎn)就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多,都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來選擇飯菜。