馬齒菜屬于很健康的綠色食材,可以直接炒著吃或是泡水喝,好處都很多,對(duì)身體的幫助十分大。但是有些人是不適合吃馬齒菜,我們吃的馬齒菜對(duì)我們的身體有什么樣的功效呢?它又該怎樣食用呢?下面讓我們一起去看看吧。
1、馬齒菜本身屬于寒性的食物,所以身體體寒或者是胃寒的人是不適宜吃的,這樣只會(huì)導(dǎo)致腹瀉,加重體內(nèi)的寒氣。
2、本身就有腹瀉的人是不適合食用的,因?yàn)轳R齒莧有一定滑利作用,以免加重病情。
3、這一定一定要謹(jǐn)記,孕婦是不能食用的,因?yàn)樵袐D在懷孕期間本身就很虛弱,抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬于寒性食材,具有寒涼而滑利的功效,同時(shí)其汁液對(duì)子宮有促興奮的作用,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
有清熱解毒、祛濕止帶功效,適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者,亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅(qū)蟲(chóng)功效,適用于小兒鉤蟲(chóng)病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效,適用于治療久痢。
馬齒菜的食療作用
1、利水消腫。降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上,使血管壁擴(kuò)張,阻止動(dòng)脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。
2、消除塵毒。防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細(xì)胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結(jié)節(jié)形成,對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效;馬齒覺(jué)還含有較多的胡蘿卜素,能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
3、殺菌消炎。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用,可用于各種炎癥的輔助治療,素有“天然抗生素”之稱。
4、防治心臟病。馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸,它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管擴(kuò)張,可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。