第四：牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時(shí)候，一見到煮開就應(yīng)該立即停止加熱，否則容易降低營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會(huì)降低，維生素含量也會(huì)出現(xiàn)損失，這些都不利于我們的營養(yǎng)攝取。
第五：牛奶別和茶水一起飲用
茶是很多中國人都喜歡的一種飲品，甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實(shí)這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們，牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會(huì)影響身體對(duì)鈣元素的吸收，不利于身體健康。
第六：牛奶別冷凍
在夏天的時(shí)候很多人為了避免牛奶變質(zhì)，總喜歡將他們放入冷凍室中保存，其實(shí)這種方法并不好。牛奶在零下的溫度中會(huì)出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，這就導(dǎo)致牛奶呈現(xiàn)水樣，味道也變差了。所以說，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進(jìn)行冷藏。
第七：喝牛奶別喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質(zhì)一起服用，那么很容易導(dǎo)致食物在體內(nèi)結(jié)塊，這樣身體就不容易進(jìn)行消化吸收。常見的含有這類物質(zhì)的食物有很多，例如菠菜、檸檬、楊梅還有茭白都是，所以日常要注意分辨。
第八：牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的維生素B，這種物質(zhì)如果被陽光照射，那么很容易就會(huì)被分解以及破壞。所以，日常保存牛奶一定要選擇不透光的瓶子，同時(shí)位置也應(yīng)該選擇陰涼處。
第九：喝牛奶的時(shí)間
喝牛奶注意什么，時(shí)間也是非常有講究的。想要獲得大的效果，那么喝牛奶的時(shí)間好選擇在晚上，不僅有利于促進(jìn)身體進(jìn)行休息，同時(shí)也更加有利于鈣質(zhì)的吸收，對(duì)于預(yù)防骨流失以及骨質(zhì)疏松具有很好的效果。
第十：煮牛奶不能用銅器
在市面上很多的中高端廚房用具中，銅還是應(yīng)用比較廣泛的，例如銅制的奶鍋以及加熱杯等等。小編建議，如果是加熱牛奶，那么好別使用銅器，因?yàn)樗麜?huì)對(duì)牛奶中的維生素進(jìn)行破壞，銅元素會(huì)和牛奶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，加快營養(yǎng)物質(zhì)的流失，不利于身體的吸收。
少數(shù)的人喝牛奶有點(diǎn)漲肚，可能是因?yàn)槲覀兩眢w里缺少，相對(duì)的來說，缺少乳糖酶的關(guān)系。如果有這種情況，你可以從少到多慢慢地增加，這個(gè)酶也會(huì)慢慢的適應(yīng)起來。
實(shí)在不行，其實(shí)你還可以喝酸奶，因?yàn)樗崮汤锏娜樘且呀?jīng)被分解了，就不會(huì)引起漲肚，或者拉肚子這樣的情況。酸奶里面所含有的乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌，在腸道里能夠我們制造維生素B，還能夠幫助我們調(diào)節(jié)腸道的功能。所以如果你實(shí)在不能喝牛奶的話，建議你喝一些酸奶。總而言之，牛奶也好，酸奶也好，是有益健康的。
結(jié)語：牛奶是十分有營養(yǎng)的東西，但是有些人是不太適合喝牛奶的，不僅不利于健康，反而對(duì)身體有害，那么哪些人不可以喝牛奶呢?相信大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!希望可以幫助到大家哦!
