能治療婦科疾病
又如《增訂經(jīng)驗(yàn)集》記載有治療赤白帶下的藥方：“貫眾一個(gè)全用，刮去皮毛……以米醋蘸濕，慢火炙熱，為末，空腹米湯飲下，每服二錢”，治濕熱引起的婦女赤白帶下，諸藥不能得效者，用此屢試有效。
抗衰老
食醋還具有美容駐顏的作用，經(jīng)常飲用保健醋和醋制品能使皮膚光潔細(xì)膩，皺紋減少，容顏?zhàn)虧?rùn)健美。長(zhǎng)期堅(jiān)持用稀釋的醋洗臉，還有利于面部的皮膚營(yíng)養(yǎng)。將醋與甘油以5∶1的比例混合涂抹皮膚，長(zhǎng)期堅(jiān)持能使粗糙的皮膚逐漸恢復(fù)細(xì)嫩。
減少頭皮屑生成
每晚就寢前用醋涂抹發(fā)根的皮膚，還能減少頭皮屑的生成;如每晚臨睡覺(jué)前飲用少量醋，既有助于睡眠，又有利于皮膚的保養(yǎng)。
護(hù)甲美甲
在溫水中加進(jìn)半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然后再進(jìn)行修剪。此時(shí)，不但指甲皮易于修剪，而且指甲縫中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶瑩。
治療金魚眼
熬夜太晚，第二天眼睛腫腫的，可使用適量的牛奶，加白醋與溫水調(diào)勻，然后用干凈的棉球蘸抹，反復(fù)在眼皮四周按摩3 ~ 5分鐘，后用熱毛巾蓋住雙眼，每天10分鐘，你也會(huì)是一個(gè)“電眼美人”。此方比較適合經(jīng)常加班晚睡的MM們。
醋的種類有很多，有白醋、米醋、陳醋、香醋之分。醋有三個(gè)作用，一是殺菌;二是軟化肉的纖維，使之容易被煮爛;三是能夠溶解固體鈣質(zhì)，方便鈣的吸收。各種醋雖然都是酸味，可不同的烹飪方式和不同的菜品還真要配不一樣的醋。下面教你如何挑選醋。
1、白醋也稱醋精，醋酸濃度很大，殺菌效果好，可以用來(lái)拌生肉類，比如說(shuō)生拌牛肉，就是利用“生化致熟”的原理，使動(dòng)物蛋白變性，適合人們食用。
2、米醋是以大米為原料釀造而成，在發(fā)酵中產(chǎn)生的糖使米醋有淡淡的甜味。米醋可以廣泛應(yīng)用于炒菜，比如醋熘土豆絲為代表的醋熘烹飪方式，且米醋可以讓原料口感變脆，還可以有效保留青菜中維生素C的含量，因此家庭中米醋的用途是廣的。
3、陳醋釀造時(shí)需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵過(guò)程，適合烹制酸甜味的菜品，比如說(shuō)糖醋排骨，用的就是陳醋。
4、香醋以糧食為主要原料，因而具有濃郁的香氣，可以直接作為餃子的蘸料，也可以在熱菜要出炒勺的一刻淋入一些，增加菜品的香氣。
總結(jié)：對(duì)于喜歡吃醋的人來(lái)說(shuō)，一日三餐少了醋可能就覺(jué)得食不知味，那么，通過(guò)上文的內(nèi)容，想必您也了解了，哪些人不能吃醋，吃醋都有哪些好處，以及如何挑選醋，如果您在這些人之中，那就千萬(wàn)不要吃醋了，以免對(duì)身體造成傷害哦!
