秋天是吃蟹的季節(jié)，金秋十月多數(shù)的螃蟹都成熟了，愛吃蟹的朋友們紛紛躁動起來。螃蟹的口味十分鮮美，即使只是用清水簡單的蒸熟，也不能掩蓋螃蟹的肥美香味。那么你知道哪些人是不能吃螃蟹的嗎?快來看看有沒有你吧!
心腦血管疾病患者
螃蟹，尤其是其中的蟹黃膽固醇含量較高，多食會導(dǎo)致血膽固醇升高。血脂異常、動脈粥樣硬化及冠心病等心腦血管疾病患者不要吃螃蟹。
即使對于正常人來說，也不宜一次食用大量蟹黃。而對于血脂已經(jīng)超標(biāo)、有心腦血管疾病的人來說，再食用大閘蟹會對上述疾病產(chǎn)生不利影響。
嬰幼兒
蟹黃和蟹膏可能會導(dǎo)致孩子早熟，所以不建議給年紀(jì)過小的孩子吃螃蟹，而且不少的孩子腸胃還沒有發(fā)育好，對于螃蟹難以消化和吸收。
過敏體質(zhì)者
大閘蟹雖然味道是非常好的，但是過敏的體質(zhì)是不能食用的，螃蟹中的組氨酸經(jīng)細(xì)菌脫羧生成的組胺是一種致敏物質(zhì)，易誘發(fā)過敏癥狀。對于有食物過敏史、蛋白質(zhì)過敏史、哮喘的人，不能食用大閘蟹。
消化系統(tǒng)疾病患者
螃蟹富含蛋白質(zhì)，大量食用后會促進(jìn)胰液的分泌，誘發(fā)胰腺炎，尤其是合并膽結(jié)石者急性發(fā)作，膽結(jié)石、胰腺炎、肝炎活動期等消化系統(tǒng)疾病患者好不要食用。同時(shí)蟹黃還富含膽固醇，促進(jìn)膽汁分泌，會加重肝炎患者肝臟負(fù)擔(dān)。
傷風(fēng)發(fā)熱者
清代食養(yǎng)專著《隨息居飲食譜》記載，蟹，多食發(fā)風(fēng)，積冷，時(shí)感未清，痰嗽便瀉者，均忌。傷風(fēng)發(fā)熱、腹瀉者的飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。
痛風(fēng)患者
痛風(fēng)患者是不能吃含嘌呤高的食物的，會導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步的堆積，加重病情。而螃蟹就是屬于高嘌呤的食物，所以說痛風(fēng)的患者也是不能吃的。
除了螃蟹之外，動物的內(nèi)臟、肥肉、油炸食品以及啤酒等等，全部都是高嘌呤的，千萬記得不要吃。要以身體為重，這個(gè)時(shí)候必須控制好飲食。
