黑豆作為少見的黑色食物之一，它的功效一直都是被人稱道的，黑豆具有很厲害的養(yǎng)生作用。但是吃黑豆也同樣有很多的細節(jié)需要注意，不能隨意亂吃。吃黑豆有什么禁忌?吃黑豆的好處是什么?黑豆怎么吃?想知道答案的朋友，請繼續(xù)看下面的內(nèi)容哦!
吃黑豆有什么禁忌
1、服用甲狀腺素藥物時，不宜食用黑豆，因為豆類食品能抑制甲狀腺素的產(chǎn)生。
2、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
3、兒童、腸胃功能不良者不能食用。
4、黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
吃黑豆的好處是什么
1、預(yù)防動脈血管硬化
黑豆具有預(yù)防動脈血管硬化的作用因為，黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。避免過多的膽固醇堆積在體內(nèi)。
2、預(yù)防便秘
黑豆中的膳食纖維含量比較高，因此可以起到不錯的促進腸道蠕動的作用。假如平時蔬菜和水果都不愛吃，有便秘的問題，那么就可以適當(dāng)?shù)某砸稽c黑豆，可以幫助排出身體里面的毒素，達到改善便秘的作用。
3、預(yù)防骨質(zhì)疏松
黑豆中含有異黃酮，這種一種天然的植物性雌激素，在黃豆中也有。對于那些體內(nèi)缺乏雌性激素的女性朋友來說，經(jīng)常吃點黑豆是很好的。可以起到預(yù)防乳腺癌以及骨質(zhì)疏松的作用，男性吃了還能預(yù)防前列腺癌。
4、美容護發(fā)
假如你平時的頭發(fā)以及皮膚的狀態(tài)都不太好，比如干燥和發(fā)黃，小編建議你可以通過常吃黑豆的方法來改善一下。做飯或者做粥的時候放一小把黑豆，這樣的方法是很簡單的，而且吃起來味道也更加容易讓人接受。
