高血壓，這個(gè)被世界衛(wèi)生組織定義為“沉默的殺手”，不僅對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生持久傷害，更可能導(dǎo)致多種并發(fā)癥的發(fā)生，其中尤以腦血管疾病如腦梗為嚴(yán)重。因此，對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō)，合理膳食是控制血壓、預(yù)防并發(fā)癥的關(guān)鍵。高血壓人群不能吃什么食物？下面，將特別指出3類不適合高血壓患者食用的食物，以免無(wú)意間加重病情，甚至激發(fā)腦梗等危險(xiǎn)事件!
1、高鹽食物
鹽是日常飲食中不可缺少的調(diào)味品，然而，過(guò)量攝入鹽分會(huì)導(dǎo)致血壓升高。高鹽食物會(huì)刺激血管壁，使血管收縮，從而導(dǎo)致血壓升高。長(zhǎng)期攝入高鹽食物還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)心臟病。對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō)，過(guò)量攝入鹽分更容易引發(fā)腦梗等嚴(yán)重并發(fā)癥。所以，高血壓患者應(yīng)盡量減少食用高鹽食物，如咸菜、薯片、方便面等。
2、高脂肪食物
高脂肪食物是高血壓患者的“隱形殺手”。高脂肪食物含有大量的飽和脂肪酸，攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血脂升高，進(jìn)而使血壓升高。另外，高脂肪食物還會(huì)增加血管內(nèi)垃圾的堆積，使血管壁變厚，彈性降低，進(jìn)一步加劇高血壓病情。研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期攝入高脂肪食物的高血壓患者，腦梗風(fēng)險(xiǎn)較高。因此，高血壓患者應(yīng)盡量避免食用高脂肪食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等。
3、刺激性食物
如辛辣、油膩、煎炸等，會(huì)導(dǎo)致血壓波動(dòng)，對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)，這類食物應(yīng)盡量避免。辛辣食物會(huì)刺激血管，使血管收縮，血壓升高;油膩食物會(huì)增加血脂，使血液黏稠，血流不暢;煎炸食物則會(huì)產(chǎn)生大量的氧化脂質(zhì)，對(duì)血管造成損傷。長(zhǎng)期食用這些刺激性食物，容易引發(fā)腦梗等嚴(yán)重并發(fā)癥。所以，高血壓患者應(yīng)盡量保持飲食清淡。
