(二)預(yù)后
脂肪肝戒酒后可以完全恢復(fù)，急性酒精性肝炎病死率約40%～50%。
隨訪3年戒酒者50%為非活動性酒精性肝炎，少部分活動型發(fā)展成肝硬化。
肝硬化者25%可完全恢復(fù)，比其他原因的肝硬化好。戒酒5年生存率51.3%～63%，10年生存率25.1%。
不戒酒5年生存率40%，上消化道出血發(fā)生率59%，黃疸47.9%，腹水的發(fā)生率亦高，從而增加死亡。
死因為消化道出血、肝性腦病、感染及肝癌等。值得注意的是戒酒者肝細胞癌的發(fā)生相對增高，原因是戒酒后，病人生命常延長;酒精對肝細胞再生的抑制作用被釋放，肝細胞再生過程中發(fā)生癌變。
酒精肝如何調(diào)理
嚴格戒酒
飲酒可以說是酒精肝發(fā)生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒，戒酒是治療酒精肝注意事項中重要的一點。
治療期間飲酒會降低治療效果，還可能導(dǎo)致已減輕的病情重新惡化。如果能夠徹底戒酒，消除致病因素，則可提高治療效果，促進疾病康復(fù)。
飲食調(diào)理
酒精肝患者的飲食要營養(yǎng)均衡合理，應(yīng)以清淡，不油膩，富含營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。
酒精肝發(fā)展為肝硬化患者應(yīng)該限制鈉鹽的攝取，降低腹水的發(fā)生率。有出血傾向者，更應(yīng)忌酒、煙及辛熱刺激食品。
調(diào)理情志
肝膽之病，易于郁滯，應(yīng)以疏泄條暢為佳。若精神抑郁則使氣機逆亂、陰陽失調(diào)，會誘發(fā)或加重肝病癥狀。
所以，應(yīng)幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復(fù)。
勞逸結(jié)合
酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。
