草魚(yú)是我們生活中經(jīng)常吃的食物，吃起來(lái)是非常美味的，而且草魚(yú)的做法也是非常簡(jiǎn)單的，我們生活中可以經(jīng)常做來(lái)吃。那么日常生活中草魚(yú)湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜節(jié)目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
草魚(yú)湯的做法
材料
草魚(yú)500克，絲瓜300克，木耳少許。
油、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的魚(yú)剁成合適大小的塊狀，接著再用鹽腌制15分鐘，接著再將絲瓜切好，蔥姜蒜切好。
2、起鍋熱油煎魚(yú)兩面微黃盛出。
3、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜，放入絲瓜、木耳炒2分鐘。
4、緊接著我們就要向鍋中加入適量的水，再將水燒開(kāi)，燒開(kāi)之后加入魚(yú)塊，將其燒3分鐘即可。
5、放入鹽和雞精調(diào)味即可。
金針菇鯽魚(yú)湯
材料
一條鯽魚(yú)、250克金針菇。
10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜。
做法
1、鯽魚(yú)去腮開(kāi)膛收拾干凈，在兩側(cè)魚(yú)身都用刀劃3個(gè)口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、然后我們就要將魚(yú)放入砂鍋或湯鍋內(nèi)，然后再加入適量的水，好要漫過(guò)魚(yú)身，然后再加入適量的調(diào)味料，用大火煮。
4、等開(kāi)鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
5、加入金針菇。
6、5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
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