早餐喝咖啡的好處
有新聞稱，可口可樂(lè)公司準(zhǔn)備在十月份推出新產(chǎn)品——即飲咖啡，可見現(xiàn)代人對(duì)咖啡的重視與喜愛，連可口可樂(lè)也想來(lái)分一杯羹。
早餐喝咖啡可提神醒腦
早餐喝一杯咖啡不僅可以提神醒腦，而且有助于促進(jìn)排便。有些習(xí)慣早上喝咖啡的人甚至發(fā)現(xiàn)，如果早餐不喝咖啡，就感到排便不暢。為什么會(huì)發(fā)生這種情況呢?
美國(guó)健康生活資訊網(wǎng)對(duì)此解釋稱，一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。咖啡因是一種典型刺激物，能刺激腸胃蠕動(dòng)，產(chǎn)生通便作用，可改善便秘。但是，有趣的是早上喝咖啡的通便效果特別顯著，而其他時(shí)間喝咖啡則效果不大。美國(guó)護(hù)理專家戴安娜·馬克斯博士分析指出，咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂會(huì)增強(qiáng)消化道肌肉的收縮功能，進(jìn)而加速腸道排便。正因?yàn)槿绱?，早餐喝咖啡過(guò)量可能會(huì)增加腹瀉危險(xiǎn)。
馬克斯博士表示，雖然咖啡具有利尿作用，但也不是解決便秘的良方。相反，咖啡會(huì)加重體內(nèi)水分流失，反而會(huì)加重便秘。專家建議，飲用咖啡切勿過(guò)量，早上喝1—2杯咖啡就有助于提神通便。
運(yùn)動(dòng)后喝咖啡可減少肌肉疼痛
美國(guó)佐治亞大學(xué)的科研人員在新一期《疼痛期刊》上報(bào)告說(shuō)，在對(duì)9名不常飲用咖啡、也不常做健身運(yùn)動(dòng)的女學(xué)生進(jìn)行測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，只要攝入約相當(dāng)于2杯咖啡所含的少量咖啡因，就可將肌肉酸痛減少48%。
報(bào)告說(shuō)，被調(diào)查者在經(jīng)過(guò)一兩天的健身運(yùn)動(dòng)后都感到了肌肉酸痛，這時(shí)研究人員讓她們中的部分人服用含有咖啡因的飲料，讓另一部分人喝替代飲料，然后再做腿部運(yùn)動(dòng)。結(jié)果，前者比后者的疼痛減少了48%，在其后的運(yùn)動(dòng)中疼痛減少了26%。
研究人員指出，咖啡因雖然有緩解運(yùn)動(dòng)疼痛的效果，但往往只對(duì)不常飲用咖啡的人有效，而對(duì)經(jīng)常飲用咖啡的人效果有限，因此他們的發(fā)現(xiàn)并不適用于常飲咖啡者。
