哥倫比亞咖啡有著一種清苦的體會(huì)，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對(duì)前塵徹底的回想?？嗍峭纯啵遄屓顺领o，末香便成了一種精神的勝利。哥倫比亞咖啡是少數(shù)以自己名字在世界上出售的單品咖啡之一。
在質(zhì)量方面，還沒(méi)有別的咖啡得到咖啡客們?nèi)绱烁叨鹊脑u(píng)價(jià)。它另有一個(gè)很好聽(tīng)的名字，叫“翡翠咖啡”。哥倫比亞咖啡經(jīng)常被描述為具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度好，口感綿軟、柔滑，可以隨時(shí)飲用，它獲得了其他咖啡無(wú)法企及的贊譽(yù)：被譽(yù)為“綠色的金子”。
8.巴西咖啡(SANTOS)
巴西乃世界第一的咖啡生產(chǎn)國(guó)，所產(chǎn)之咖啡，香味溫和、微酸、微苦，為中性咖啡之代表，酸味和苦味可藉由烘培來(lái)調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強(qiáng)烈苦味，是調(diào)配溫和咖啡不可或缺的品種。從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，食味能令人舒活暢暢快。
配制方法：深焙的濃咖啡60cc;砂糖20g。杯中放入砂糖，注入咖啡。這是典型的巴西咖啡。小杯中放入足夠的砂糖，不要攪動(dòng)直接飲用，這樣在喝到后的時(shí)候，可以盡享咖啡后的香味。
9.曼巴咖啡(Mandheling Brazil)
巴西的咖啡豆+印尼的曼特寧豆以50%/50%的比例搭配而成。醇度苦味和香氣絕佳的曼特寧配上口感甘醇的巴西咖啡豆，以中深度烘焙，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。對(duì)于不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友來(lái)說(shuō)，此款咖啡無(wú)疑是適合的選擇!
10.曼特寧咖啡(MANDELING)
是生產(chǎn)于印度尼西亞，蘇門答臘中具代表性的咖啡;風(fēng)味香、濃、苦，口味相當(dāng)強(qiáng)，但柔順不帶酸，是印度尼西亞生產(chǎn)的咖啡中品質(zhì)好的一種咖啡?？Х戎械募澥?-蘇門答臘曼特寧：曼特寧是生長(zhǎng)在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意著一種堅(jiān)韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神。它代表著一種陽(yáng)剛，喝起來(lái)有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風(fēng)光，這種口味讓男人們心馳神往。
11.碳燒咖啡(CHARCALFIRE)
是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現(xiàn)象，極適合用于蒸氣加壓咖啡。炭燒咖啡被人們尊稱為世界上苦的咖啡。
