蘋(píng)果白蘭地大家應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，白蘭地是非常出名的洋酒了，那么大家知道白蘭地制作方法是什么嗎?喝白蘭地的好處有哪些呢?今天小編就給大家介紹一下蘋(píng)果白蘭地的制作方法以及喝白蘭地好處。
一、原材料
(1)2杯削皮并切碎的紅蘋(píng)果。
(2)3根3英寸長(zhǎng)左右的肉桂棒。
(3)2匙水。
(4)2杯(580 mL)半的糖。
(5)2杯(580 mL)白蘭地。
(6)3杯(720 mL)干白葡萄酒。
二、釀制步驟
1、將兩只紅蘋(píng)果削皮，并切成碎片。
2、將削好皮的蘋(píng)果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底鍋中，再進(jìn)行攪拌。
3、將上述深底鍋加熱至中火，時(shí)間約為10分鐘左右。另外，加熱期間需要給鍋蓋上蓋子。
4、將2杯半的糖倒入鍋中，并將之與其他材料進(jìn)行攪拌，這樣，白糖很快就會(huì)溶解。
5、關(guān)掉熱源，并將熱鍋放在一旁晾涼。
6、取用一支大的玻璃罐，當(dāng)然此玻璃罐必須有蓋兒。
7、將2杯白蘭地倒入玻璃容器中，再加入已經(jīng)晾涼的包括蘋(píng)果、肉桂和糖的原材料。
8、將3杯干白葡萄酒倒入裝有白蘭地和蘋(píng)果混合物的玻璃罐中。
9、將裝有全部原材料的容器放在低溫避光通風(fēng)的位置。之后每3天搖晃一下容器，以使原材料中的各元素很好地融合。
10、耐心等待3周。記住，制作蘋(píng)果白蘭地的過(guò)程中，耐心是非常重要的元素。
